鲩鱼油豆腐

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每次吃这道菜总是油豆腐先吃完，原因无它，就因油豆腐把所有的味道都吸走了！！！

鲩鱼油豆腐的用料

鲩鱼 500克(左右） 油豆腐 150克
姜片 4~5片 酱油 两汤匙
鸡粉 半小匙 糖 一小匙
葱 一棵 水 半碗

鲩鱼油豆腐的做法

鲩鱼油豆腐的做法图解1

步骤1

把鱼洗干净稍为切小点
鲩鱼油豆腐的做法图解2

步骤2

油豆腐一分为二
鲩鱼油豆腐的做法图解3

步骤3

不粘锅放油烧热，放姜片
鲩鱼油豆腐的做法图解4

步骤4

小火放鱼
鲩鱼油豆腐的做法图解5

步骤5

底面煎黄
鲩鱼油豆腐的做法图解6

步骤6

放酱油下去，翻翻身
鲩鱼油豆腐的做法图解7

步骤7

放点水，再放鸡粉和糖，再煮一下
鲩鱼油豆腐的做法图解8

步骤8

煮到鱼基本上全熟了，把油豆腐倒进去
鲩鱼油豆腐的做法图解9

步骤9

放点葱段，翻一下让油豆腐煮煮，把酱汁吸收了
鲩鱼油豆腐的做法图解10

步骤10

装盘开吃！！！

鲩鱼油豆腐的烹饪技巧

用鱼的任何部位都可以的，只要看你喜欢！油豆腐切一下是为了更好吸收酱汁，不切也可以！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-20

©本菜谱的做法由 纯白的心 编写，未经授权不得转载

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