阳春面

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最美不过一碗阳春面，简单易做又美味，零失败，厨房小白也可以一试！一个人不知道吃什么的时候，不妨亲自动手做一碗阳春面喂饱自己。

阳春面的用料

鲜面条 100克 猪油 1/2勺
香葱 1～2根 葱 1根
盐 1小匙 开水 260毫升
生抽 1勺半 鸡蛋 1个

阳春面的做法

阳春面的做法图解1

步骤1

准备好需要的食材。
阳春面的做法图解2

步骤2

葱洗净并切碎。
阳春面的做法图解3

步骤3

往面碗中加入猪油、生抽和盐。
阳春面的做法图解4

步骤4

倒入约260毫升的开水。
阳春面的做法图解5

步骤5

万慕智能升降锅中倒入适量清水煮沸，加入鲜面条煮制。
阳春面的做法图解6

步骤6

锅中刷油，打入鸡蛋，小火煎制，待蛋白出现凝固，往蛋周围淋入少量的清水，盖锅盖焖约1分钟。
阳春面的做法图解7

步骤7

待面条煮熟后，提起升降滤网。
阳春面的做法图解8

步骤8

把煮好的面条放入面碗中。
阳春面的做法图解9

步骤9

放上煎蛋，撒上葱花即可食用。
阳春面的做法图解10

步骤10

成品图。
阳春面的做法图解11

步骤11

成品图。

阳春面的烹饪技巧

煎蛋成熟度根据个人喜好，食谱中是溏心蛋，喜欢全熟的可以延长煎制时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-20

©本菜谱的做法由 风意画 编写，未经授权不得转载

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