颗粒面虾肉棒

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蒸着吃也不上火,太适合夏天吃了,既能给宝宝补充蛋白质和钙质,还有土豆和颗粒面做主食,饱腹还有营养~

颗粒面虾肉棒的用料

南瓜颗粒面 25g 5只
胡萝卜 15g 土豆 适量

颗粒面虾肉棒的做法

颗粒面虾肉棒的做法图解1

步骤1

准备食材:南瓜颗粒面25克、虾5只、胡萝卜15克、土豆适量。
颗粒面虾肉棒的做法图解2

步骤2

胡萝卜去皮,切的碎碎。
颗粒面虾肉棒的做法图解3

步骤3

土豆去皮,切成小长条。
颗粒面虾肉棒的做法图解4

步骤4

把虾去壳、去头,划开虾背,把虾线挑出,清洗干净。
颗粒面虾肉棒的做法图解5

步骤5

把虾切成小段,放上2片姜腌制去腥。
颗粒面虾肉棒的做法图解6

步骤6

腌制好后,把虾肉放入绞肉杯中,搅成细腻的虾泥。
颗粒面虾肉棒的做法图解7

步骤7

颗粒面倒入碗中,加入10克~15克的热水,把颗粒面泡软。
颗粒面虾肉棒的做法图解8

步骤8

把虾泥、颗粒面和胡萝卜碎倒入碗中。
颗粒面虾肉棒的做法图解9

步骤9

倒入适量的虾皮香菇粉调味。
颗粒面虾肉棒的做法图解10

步骤10

再滴上几滴有机紫苏籽油,不仅可以增加肉泥的湿润度,还对宝宝的脑部发育有很好的作用呢。
颗粒面虾肉棒的做法图解11

步骤11

用勺子搅拌均匀,然后顺着一个方向搅拌上劲些,这样虾肉的口感会更好呢~
颗粒面虾肉棒的做法图解12

步骤12

菜板上铺上一层保鲜袋,取适量的虾肉糊,用勺子摊平。
颗粒面虾肉棒的做法图解13

步骤13

取一个土豆棒放置在虾肉中间。
颗粒面虾肉棒的做法图解14

步骤14

把两边的保鲜膜往中间裹,把土豆条包裹起来,
颗粒面虾肉棒的做法图解15

步骤15

整理成一个小鸡腿的模样就可以了~ 看就是下面这样了~
颗粒面虾肉棒的做法图解16

步骤16

放入蒸屉,冷水上锅蒸20分钟就可以出锅了~

颗粒面虾肉棒的烹饪技巧

tips:姐妹们有没有发现土豆切完之后,特别容易氧化变黑,所以切完之后浸泡在水中就会好很多呢~ tips:很多宝宝可能不喜欢姜的味道,也可以滴上几滴柠檬汁去腥哦~ tips:颗粒面是很小的,如果直接加在肉泥里的话,可能不大好吸收水分,所以提前浸泡一下的话,蒸完之后口感也会软一些。 tips:夏天宝宝没有食欲,很多宝宝都不喜欢吃,加上点虾皮香菇粉可以调味,使辅食更有味道,宝宝也更好接受~ tips:搅拌好的虾肉糊比较粘稠,借助保鲜袋能更好的操作。如果摊开虾肉糊的时候很黏不好操作,可以把勺子粘上些清水,这样会更容易摊开呢~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-09-20

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