野韭菜鸡蛋饼 #秋天怎么吃#

精品
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秋天的韭菜特鲜,两个鸡蛋半碗面加点野韭菜,一搅一拌平底锅一烙,吃不够的快手早餐。做法非常简单的营养早餐,10分钟端上餐桌,配料可以随意搭配,软软的,香香的,可甜可咸,我家一周至少吃两次,老人孩子都爱吃。

食材清单

野韭菜 1把 鸡蛋 2个
面粉 办完 适量
适量 胡椒粉 适量

烹饪步骤

野韭菜鸡蛋饼 #秋天怎么吃#的做法图解1

步骤1

割下来的韭菜择洗干净,控净水分。
野韭菜鸡蛋饼 #秋天怎么吃#的做法图解2

步骤2

准备好鸡蛋和面粉,如果家中有玉米面可加三分之一的玉米面,常吃粗粮有益健康。
野韭菜鸡蛋饼 #秋天怎么吃#的做法图解3

步骤3

野韭菜切碎,看这韭菜切碎有多细小精致。
野韭菜鸡蛋饼 #秋天怎么吃#的做法图解4

步骤4

取大盆,加入面粉和野韭菜碎,打入鸡蛋,看这鸡蛋黄的颜色多漂亮,这鸡蛋是从姐姐家拿来自家养的笨鸡蛋,绿色食材,好吃又营养。
野韭菜鸡蛋饼 #秋天怎么吃#的做法图解5

步骤5

加入适量的水,将所有食材搅拌均匀无颗粒,加入适量的盐、少许胡椒粉搅拌均匀。
野韭菜鸡蛋饼 #秋天怎么吃#的做法图解6

步骤6

完全搅拌均匀,如图这样就好了。
野韭菜鸡蛋饼 #秋天怎么吃#的做法图解7

步骤7

平底锅刷油,倒入野韭菜鸡蛋面糊,晃一晃均匀平铺锅底小火烙。
野韭菜鸡蛋饼 #秋天怎么吃#的做法图解8

步骤8

一面烙好,翻面烙另一面,直至烙熟。
野韭菜鸡蛋饼 #秋天怎么吃#的做法图解9

步骤9

出锅,将大饼切成块装盘,ok!端上餐桌。
野韭菜鸡蛋饼 #秋天怎么吃#的做法图解10

步骤10

将大饼切成块装盘,ok!端上餐桌。

小贴士

1、面糊中可以加点小苏打,早餐饼更萱软,如果喜欢做发面饼更好吃,不过发酵需要一定的时间。 2、蔬菜饼对添加的蔬菜没有限制,各种蔬菜喜欢的就可以加进去。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-09-20 12:51:29

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