姜汁莲藕羹

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秋后，早餐我常喝杯它，10分钟就上桌，营养好喝，抵御寒凉身体棒。

姜汁莲藕羹的用料

莲藕 1个 姜 1段
纯净水 适量 枸杞 适量

姜汁莲藕羹的做法

#秋天怎么吃#姜汁莲藕羹的做法图解1

步骤1

将莲藕去皮后清洗干净，然后用刀切成稍微小一点的滚刀块 。
#秋天怎么吃#姜汁莲藕羹的做法图解2

步骤2

准备姜汁 ，大约2小勺的量即可。生姜不用去皮，用刀将其切成小一点的块状，然后装入小碗中，用擀面杖把姜捣碎一些，接着把姜末放入纱布中，将其包好，然后用手挤出姜汁即可。
#秋天怎么吃#姜汁莲藕羹的做法图解3

步骤3

将切好的莲藕放入料理机中，加入即将没过藕块的纯净水，然后启动料理机，将其打成糊状即可。
#秋天怎么吃#姜汁莲藕羹的做法图解4

步骤4

将打好的莲藕糊倒入奶锅中，使用小火将其煮沸，喜欢甜一点的话可以适当加一些糖在里面。
#秋天怎么吃#姜汁莲藕羹的做法图解5

步骤5

待莲藕糊煮沸后，倒入准备好的姜汁，将其搅拌均匀。
#秋天怎么吃#姜汁莲藕羹的做法图解6

步骤6

待其煮至呈略微粘稠的糊状即可关火。
#秋天怎么吃#姜汁莲藕羹的做法图解7

步骤7

成品！

姜汁莲藕羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-22

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