烧饼夹香煎鸡胸肉（营养早餐）

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胸有成竹1966
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这个一道快手早餐，食材以烧饼，鸡胸肉，鸡蛋为主，还可以搭配自己喜欢的蔬菜等食材，是北方人喜欢吃的一道早餐。 鸡胸肉一般比较柴，在料理过程中我们我们只需要加上一味调料就能让它变得嫩滑爽口，这味调料就是蚝油，用蚝油腌制鸡胸肉保证口感鲜美无比。

烧饼夹香煎鸡胸肉的用料

烧饼 2个 鸡胸肉 8条
鸡蛋 2个 油 适量
盐 适量 黑胡椒碎 少许
料酒 少许 白胡椒粉 少许
蚝油 1勺

烧饼夹香煎鸡胸肉的做法

#秋天怎么吃# 烧饼夹香煎鸡胸肉（营养早餐）的做法图解1

步骤1

准备食材：烧饼、太阳谷小鸡胸肉、鸡蛋。
#秋天怎么吃# 烧饼夹香煎鸡胸肉（营养早餐）的做法图解2

步骤2

将小鸡胸肉清洗干净，沥干水分，切成薄片，片的薄厚依个人喜好来选择。
#秋天怎么吃# 烧饼夹香煎鸡胸肉（营养早餐）的做法图解3

步骤3

将切好的小鸡胸肉薄片用刀背轻轻的拍拍，将鸡肉片拍松。
#秋天怎么吃# 烧饼夹香煎鸡胸肉（营养早餐）的做法图解4

步骤4

将鸡肉片放在容器里，放入少许的盐、白胡椒粉、料酒，放入1勺的蚝油，将它们抓匀。蚝油不仅使鸡肉入味而且还能使鸡肉鲜嫩不柴。
#秋天怎么吃# 烧饼夹香煎鸡胸肉（营养早餐）的做法图解5

步骤5

盖好容器的盖儿，放入冰箱冷藏室里保存，腌制1～4个小时。腌制时间越长越入味。假如你在操作过程中时间不够的话也没关系，腌制20分钟后就煎也可以，就是味道比较淡，你可以多放一点点盐或者吃的时候抹上一些烧烤的酱料。
#秋天怎么吃# 烧饼夹香煎鸡胸肉（营养早餐）的做法图解6

步骤6

锅烧热，放入少许的油，将油把锅润一下，放入腌制好的鸡肉片。
#秋天怎么吃# 烧饼夹香煎鸡胸肉（营养早餐）的做法图解7

步骤7

将鸡肉片两面煎至金黄色。
#秋天怎么吃# 烧饼夹香煎鸡胸肉（营养早餐）的做法图解8

步骤8

依次将鸡肉片煎熟备用。我煎的鸡胸肉量比较多，是分次食用的。
#秋天怎么吃# 烧饼夹香煎鸡胸肉（营养早餐）的做法图解9

步骤9

将鸡蛋煎熟，撒上少许盐和少许的黑胡椒碎。
#秋天怎么吃# 烧饼夹香煎鸡胸肉（营养早餐）的做法图解10

步骤10

烧饼放入烤箱里烤一下或者放微波炉里加热一下，夹上煎鸡蛋和煎鸡胸肉即可，喜欢吃辣的话可以抹上少许的辣酱，夹一些蔬菜就更好了，这样早餐的营养就更丰富了。
#秋天怎么吃# 烧饼夹香煎鸡胸肉（营养早餐）的做法图解11

步骤11

成品图。
#秋天怎么吃# 烧饼夹香煎鸡胸肉（营养早餐）的做法图解12

步骤12

成品图。
#秋天怎么吃# 烧饼夹香煎鸡胸肉（营养早餐）的做法图解13

步骤13

成品图。

烧饼夹香煎鸡胸肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-23

©本菜谱的做法由 胸有成竹1966 编写，未经授权不得转载
分类： 辣 快手菜 黑胡椒味 家常味 腌

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