消灭蛋白，好吃的芝麻薄脆饼

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这款点心香脆，超薄，午后来一块，满口留香，吃过的都会爱上它，不要错过奥。 做蛋挞用掉了蛋黄，蛋白怎么办这款芝麻薄冰正好把剩余的蛋白消灭掉掉。 两款同时做，真的一点也不浪费看做法吧。因为真的真的很好吃。 工具:面粉筛，烤箱，油纸，裱花袋，杯子，玻璃碗，蛋抽，硅胶刷 准备工作:黄油隔水融化，如果你着急扔烤箱里或者微波炉里很快就融化了。

芝麻薄脆饼的用料

白芝麻 80克 蛋白 70克
黄油 30克 糖粉 40克
低粉 25克 食用油 一点点
热水 适量

芝麻薄脆饼的做法

消灭蛋白，好吃的芝麻薄脆饼的做法图解1

步骤1

取一个大碗，把蛋白里加入糖搅拌成粘稠的泡泡状。
消灭蛋白，好吃的芝麻薄脆饼的做法图解2

步骤2

接下来加入融化的黄油，搅拌均匀。
消灭蛋白，好吃的芝麻薄脆饼的做法图解3

步骤3

芝麻洗干净，把芝麻倒入蛋液里搅拌均匀。
消灭蛋白，好吃的芝麻薄脆饼的做法图解4

步骤4

在蛋液里筛入低筋面粉。这一步不能省略会影响口感的。把面糊搅拌好后静置半小时。
消灭蛋白，好吃的芝麻薄脆饼的做法图解5

步骤5

把裱花袋套到杯子里，这样很容易就把面糊倒入到裱花袋里了。
消灭蛋白，好吃的芝麻薄脆饼的做法图解6

步骤6

烤箱或者空气炸锅150度左右，烤盘里铺好油纸，然后在油纸上再刷一些油，因为烤好后很不容易脱下来。把裱花袋剪个口，把蛋液糊挤到烤盘上，这个挤出来是稀的，很容易摊成一片所以挤的时候要间隔开距离。 150度烤13分钟等芝麻饼上色就可以了，温度还需根据自己电器调整。
消灭蛋白，好吃的芝麻薄脆饼的做法图解7

步骤7

成品

芝麻薄脆饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-23

©本菜谱的做法由 春暖花开oO 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 一人食 下午茶 烤 烘焙

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