赞不绝口的凉拌菜-花生酱凉拌日本小青瓜

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虽然秋已立,天气还是热得不要不要的,胃口还得靠凉拌来开一开,这不,买了一箱日本小青瓜,就是想吃花生酱凉拌青瓜,因为简单又开胃,全家都赞不绝口的凉拌菜我必须来分享一下做法。

花生酱凉拌日本小青瓜的用料

花生酱 2勺 日本小青瓜 2根
酱油 1匙 黑醋1匙 1匙
半匙 芝麻油 半匙
红油 半匙 蒜头 2颗
1克

花生酱凉拌日本小青瓜的做法

赞不绝口的凉拌菜-花生酱凉拌日本小青瓜的做法图解1

步骤1

材料准备好
赞不绝口的凉拌菜-花生酱凉拌日本小青瓜的做法图解2

步骤2

1.洗净小青瓜,切细条,放盐捏一捏,放10分钟去水备用
赞不绝口的凉拌菜-花生酱凉拌日本小青瓜的做法图解3

步骤3

2.蒜头切碎,将去水的小青瓜放入一大碗
赞不绝口的凉拌菜-花生酱凉拌日本小青瓜的做法图解4

步骤4

3.酱油,黑醋,糖,芝麻油,红油,蒜头放入碗里,
赞不绝口的凉拌菜-花生酱凉拌日本小青瓜的做法图解5

步骤5

酱油,黑醋,糖,芝麻油,红油,蒜头放入碗里,
赞不绝口的凉拌菜-花生酱凉拌日本小青瓜的做法图解6

步骤6

酱油,黑醋,糖,芝麻油,红油,蒜头放入碗里,
赞不绝口的凉拌菜-花生酱凉拌日本小青瓜的做法图解7

步骤7

4.拌匀食材,最后淋上花生酱,
赞不绝口的凉拌菜-花生酱凉拌日本小青瓜的做法图解8

步骤8

再在上面撒上烤香的杏仁碎,完美的好吃
赞不绝口的凉拌菜-花生酱凉拌日本小青瓜的做法图解9

步骤9

拌一拌,幼滑醇香的花生酱渗到青瓜里这味道简单绝搭,
赞不绝口的凉拌菜-花生酱凉拌日本小青瓜的做法图解10

步骤10

建议买无添加的花生酱吧,没有反式脂肪酸的氢化油会健康多了,日本小青瓜最好放冷藏,因为凉凉的更加醒胃。

花生酱凉拌日本小青瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-09-23

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