蜂蜜柚子茶

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秋后，这水果要多吃，钙是苹果的10倍，才4元钱一斤，好吃又营养 。

蜂蜜柚子茶的用料

柚子皮 80g 果肉 500g
冰糖 200g 蜂蜜 200g

蜂蜜柚子茶的做法

#秋天怎么吃#蜂蜜柚子茶的做法图解1

步骤1

买来的柚子先不要着急切开，在淡盐水中清洗两遍，将表面像蜡一样的物质洗掉。然后将柚子皮剥下来，分成若干个小块，接着用刀将柚子皮上的海绵层片掉，柚子皮片好后，用刀切成粗细均匀的条状，然后在淡盐水中浸泡 15分钟左右，泡好后将其清洗干净，并沥干水分。
#秋天怎么吃#蜂蜜柚子茶的做法图解2

步骤2

将柚子的果肉剥下来，果肉上的筋膜尽量去掉，不然口感上会有一些苦味。
#秋天怎么吃#蜂蜜柚子茶的做法图解3

步骤3

将果肉、柚子皮和冰糖倒入锅中，不用加水，使用小火慢煮。
#秋天怎么吃#蜂蜜柚子茶的做法图解4

步骤4

在熬煮时用勺子多翻拌几次，使其受热均匀防止糊底。
#秋天怎么吃#蜂蜜柚子茶的做法图解5

步骤5

小火大约熬煮一小时左右，待柚子中出的水分全部熬干后，即可关火。
#秋天怎么吃#蜂蜜柚子茶的做法图解6

步骤6

待柚子稍微晾凉后，倒入蜂蜜，将其混合均匀，然后装入密封的容器内，放入冰箱冷藏保存。
#秋天怎么吃#蜂蜜柚子茶的做法图解7

步骤7

成品！

蜂蜜柚子茶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-23

©本菜谱的做法由 青葱食味 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 腌 酸 酸甜 下午茶

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