【秋季最强补钙汤品】奶白色鲫鱼豆腐汤

5984 浏览 18 收藏

鲫鱼富含动物蛋白质、维生素D和钙,豆腐含大量植物蛋白质和钙,两者一起炖汤,不但味道好,营养还互补。 鲫鱼的肉质软而细嫩,口味鲜美,较禽、畜肉更容易消化吸收~现在是滋补的好季节,鱼汤全家老少皆宜,奶白色的鲫鱼汤更是鲜美满口丝滑啊~

奶白色鲫鱼豆腐汤的用料

鲫鱼 1条(220g) 姜片 3片
1根 白胡椒粉 1勺
豆腐 一块 枸杞 8粒
食盐 1勺 热水 800ml
食用油 15g

奶白色鲫鱼豆腐汤的做法

【秋季最强补钙汤品】奶白色鲫鱼豆腐汤的做法图解1

步骤1

准备食材,豆腐切块,处理好的鲫鱼身上划几刀,把鱼身的水擦干
【秋季最强补钙汤品】奶白色鲫鱼豆腐汤的做法图解2

步骤2

锅内热油,放入鲫鱼,刚放下不要着急翻面,煎一会再翻不容易粘锅破坏鱼身
【秋季最强补钙汤品】奶白色鲫鱼豆腐汤的做法图解3

步骤3

煎至鱼身两面金黄色
【秋季最强补钙汤品】奶白色鲫鱼豆腐汤的做法图解4

步骤4

倒入姜片料酒
【秋季最强补钙汤品】奶白色鲫鱼豆腐汤的做法图解5

步骤5

倒入开水,下入豆腐块,加少量白胡椒粉
【秋季最强补钙汤品】奶白色鲫鱼豆腐汤的做法图解6

步骤6

大火煮开,加点盐调味,奶白的鲜美浓汤就做好啦
【秋季最强补钙汤品】奶白色鲫鱼豆腐汤的做法图解7

步骤7

出锅加入葱花枸杞,暖暖的感觉~

奶白色鲫鱼豆腐汤的烹饪技巧

1.煎鱼的油不要放太少 2.一定要加热水,最好是开水,煮出来的汤才会奶白
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-09-24

你当前的位置:豆果美食 > 【秋季最强补钙汤品】奶白色鲫鱼豆腐汤

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 【秋季最强补钙汤品】奶白色鲫鱼豆腐汤的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活