泰式香酥炸虾--泰国菜系

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这个菜其实蛮简单的 而且跟中餐有点像 但是在腌制时用的料不一样，所以有了泰式的风味 刚炸好的时候真的超级酥脆的 虾肉也非常的鲜嫩 配上泰式酱料 ，就非常泰国风味啦

香酥炸虾的用料

虾 15只 大蒜 4瓣
香菜 2根 鱼露 2勺
面粉 适量 糖 适量

香酥炸虾的做法

泰式香酥炸虾--泰国菜系的做法图解1

步骤1

虾去头去壳，开背
泰式香酥炸虾--泰国菜系的做法图解2

步骤2

大蒜去皮，香菜洗净，切下根部，跟大蒜一起捣碎
泰式香酥炸虾--泰国菜系的做法图解3

步骤3

酱捣碎的大蒜和香菜根，放入虾的碗里，再加入鱼露，糖。搅拌均匀之后，再裹上面粉
泰式香酥炸虾--泰国菜系的做法图解4

步骤4

锅中倒入适量的油，加热后，再放入裹好面粉的虾 ，炸至金黄色。出锅装盘即可
泰式香酥炸虾--泰国菜系的做法图解5

步骤5

酱料的话可以配上自己喜欢的酱料就可以

香酥炸虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-24

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