羊蝎子炖萝卜

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羊蝎子炖萝卜的用料

羊脊骨块 1500g 白萝卜 1000g
香叶，八角，干辣椒，料酒，盐 香菜 适量
葱，姜

羊蝎子炖萝卜的做法

羊蝎子炖萝卜的做法图解1

步骤1

把羊蝎子骨用冷水泡5小时，如果没时间可以不泡，直接焯水，因为我不焯水，所以要把血水泡出去
羊蝎子炖萝卜的做法图解2

步骤2

白萝卜，切块，锅里烧开水，把羊蝎骨放锅里煮，放点料酒，干辣椒，八角，香叶，葱，姜。水开撇去浮沫，用小火煮一个半小时。
羊蝎子炖萝卜的做法图解3

步骤3

煮熟的羊蝎骨然后加白萝卜和盐在煮15分钟，放点香菜出锅！
羊蝎子炖萝卜的做法图解4

步骤4

成品

羊蝎子炖萝卜的烹饪技巧

我比较喜欢吃白萝卜，也可以做辣的羊蝎骨，我喜欢吃清淡的，可以喝汤
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-24

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