五指毛桃母鸡汤

50.2万 浏览 4213 收藏
收藏
陈米开
陈米开 陈米开
＋ 关注

五指毛桃为岭南常用草药，以桑科榕属植物粗叶榕的根入药， 其性平，味甘、辛，有健脾补肺、利湿舒筋之功，用于脾虚浮肿、食少无力、肺痨咳嗽、盗汗、风湿痹痛、产后无乳等症。此外，五指毛桃又是一食药同源的植物，在广东地区民间用来煲汤。近年来，五指毛桃这一宝贵的植物资源引起了药学工作者的高度重视，对其化学成分、药理活性及其他方面的研究不断深入，并证实补骨脂素为五指毛桃的主要活性成分之一，具有抗菌、抗病毒、抗凝血、抑制肿瘤、免疫调节等作用等……

五指毛桃母鸡汤的用料

母鸡腿 1大只 五指毛桃 20克
土茯苓 10克 太子参 10克
蜜枣（大） 2个 清水 适量

五指毛桃母鸡汤的做法

五指毛桃母鸡汤的做法图解1

步骤1

准备好汤材料。
五指毛桃母鸡汤的做法图解2

步骤2

除蜜枣不放，其余一起用清水泡20分钟，洗去灰尘，沥干水备用。
五指毛桃母鸡汤的做法图解3

步骤3

母鸡腿冲洗干净剁大件。
五指毛桃母鸡汤的做法图解4

步骤4

剁好的母鸡腿和汤材料一起放入汤盅，注入适量清水。
五指毛桃母鸡汤的做法图解5

步骤5

送入蒸烤箱中。
五指毛桃母鸡汤的做法图解6

步骤6

蒸烤箱调DIY蒸功能，时间2.5小时。
五指毛桃母鸡汤的做法图解7

步骤7

蒸好的鸡腿撇去油脂，随自己喜好加入盐也可不加。

五指毛桃母鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-25

©本菜谱的做法由 陈米开 编写，未经授权不得转载

五指毛桃母鸡汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

五指毛桃母鸡汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 五指毛桃母鸡汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 五指毛桃母鸡汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活