肉糜蒸芋头

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芋头既可做主食，又可做蔬菜，蒸食、做汤等各种方式烹饪都很美味。 芋头营养丰富，秋季食用能够增强免疫力，还能增强人体的免疫功能。 芋头含有一种天然的多糖类植物胶体，能增进食欲，帮助消化，同时又补充膳食纤维。

肉糜蒸芋头的用料

荔浦芋头 1个 里脊肉 50g
老干妈辣酱 1勺 生抽 1勺
料酒 1勺 蚝油 1勺
盐 依个人口味 蒜 2瓣
葱花 少许 熟黑芝麻 1g

肉糜蒸芋头的做法

#秋天怎么吃#肉糜蒸芋头的做法图解1

步骤1

准备食材。
#秋天怎么吃#肉糜蒸芋头的做法图解2

步骤2

首先将芋头去皮，洗干净，切条状。
#秋天怎么吃#肉糜蒸芋头的做法图解3

步骤3

放入盘中，撒上少许食用盐抓拌均匀，隔水蒸熟。
#秋天怎么吃#肉糜蒸芋头的做法图解4

步骤4

利用这时间准备肉糜，里脊肉洗干净切碎。
#秋天怎么吃#肉糜蒸芋头的做法图解5

步骤5

起油锅，加入切好的蒜末炒香，加入肉糜翻炒至变色。
#秋天怎么吃#肉糜蒸芋头的做法图解6

步骤6

加入料酒，生抽，蚝油，老干妈辣酱，按个人口味加入盐。
#秋天怎么吃#肉糜蒸芋头的做法图解7

步骤7

再加入半小碗水，烧开，将肉糜烧熟。(汤汁无需收干）
#秋天怎么吃#肉糜蒸芋头的做法图解8

步骤8

取出蒸熟的芋头，把肉糜淋在上面就可以啦！
#秋天怎么吃#肉糜蒸芋头的做法图解9

步骤9

撒上葱花，熟黑芝麻即可食用，简单的应季菜，好吃又营养。
#秋天怎么吃#肉糜蒸芋头的做法图解10

步骤10

秋季适当可以多吃一些呦～能够提高免疫力。芋头糯糯的，裹着肉糜的香味，太美味了～

步骤11

我要开动喽～

肉糜蒸芋头的烹饪技巧

还有一种烹饪方式，芋头处理好，切条摆盘，撒上盐抓拌，肉糜加入调料翻炒，淋在生的芋头上，上锅隔水蒸20分钟左右也可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-25

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载

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