肉糜蒸芋头

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芋头既可做主食,又可做蔬菜,蒸食、做汤等各种方式烹饪都很美味。 芋头营养丰富,秋季食用能够增强免疫力,还能增强人体的免疫功能。 芋头含有一种天然的多糖类植物胶体,能增进食欲,帮助消化,同时又补充膳食纤维。

肉糜蒸芋头的用料

荔浦芋头 1个 里脊肉 50g
老干妈辣酱 1勺 生抽 1勺
料酒 1勺 蚝油 1勺
依个人口味 2瓣
葱花 少许 熟黑芝麻 1g

肉糜蒸芋头的做法

#秋天怎么吃#肉糜蒸芋头的做法图解1

步骤1

准备食材。
#秋天怎么吃#肉糜蒸芋头的做法图解2

步骤2

首先将芋头去皮,洗干净,切条状。
#秋天怎么吃#肉糜蒸芋头的做法图解3

步骤3

放入盘中,撒上少许食用盐抓拌均匀,隔水蒸熟。
#秋天怎么吃#肉糜蒸芋头的做法图解4

步骤4

利用这时间准备肉糜,里脊肉洗干净切碎。
#秋天怎么吃#肉糜蒸芋头的做法图解5

步骤5

起油锅,加入切好的蒜末炒香,加入肉糜翻炒至变色。
#秋天怎么吃#肉糜蒸芋头的做法图解6

步骤6

加入料酒,生抽,蚝油,老干妈辣酱,按个人口味加入盐。
#秋天怎么吃#肉糜蒸芋头的做法图解7

步骤7

再加入半小碗水,烧开,将肉糜烧熟。(汤汁无需收干)
#秋天怎么吃#肉糜蒸芋头的做法图解8

步骤8

取出蒸熟的芋头,把肉糜淋在上面就可以啦!
#秋天怎么吃#肉糜蒸芋头的做法图解9

步骤9

撒上葱花,熟黑芝麻即可食用,简单的应季菜,好吃又营养。
#秋天怎么吃#肉糜蒸芋头的做法图解10

步骤10

秋季适当可以多吃一些呦~能够提高免疫力。芋头糯糯的,裹着肉糜的香味,太美味了~

步骤11

我要开动喽~

肉糜蒸芋头的烹饪技巧

还有一种烹饪方式,芋头处理好,切条摆盘,撒上盐抓拌,肉糜加入调料翻炒,淋在生的芋头上,上锅隔水蒸20分钟左右也可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-09-25

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