秋葵果酱糯米鲜奶饼

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用安佳鲜牛乳和面,包上果酱馅料,表面装饰上漂亮的秋葵,清甜是乳香加上果酱的香甜,外皮香酥,内部软糯Q弹,早餐美味,好吃不难做。

秋葵果酱糯米鲜奶饼的用料

水磨糯米粉 150克 安佳鲜牛乳 130毫升
草莓果酱(或蓝莓果酱等) 50克 秋葵 1根
适量

秋葵果酱糯米鲜奶饼的做法

秋葵果酱糯米鲜奶饼的做法图解1

步骤1

糯米粉用牛奶和成面团。
秋葵果酱糯米鲜奶饼的做法图解2

步骤2

牛奶我用安佳的鲜牛乳,用它和出来的面带着清甜的乳香。
秋葵果酱糯米鲜奶饼的做法图解3

步骤3

草莓果酱是自己熬的。
秋葵果酱糯米鲜奶饼的做法图解4

步骤4

也可以用蓝莓酱或其他果酱。
秋葵果酱糯米鲜奶饼的做法图解5

步骤5

秋葵切片备用。
秋葵果酱糯米鲜奶饼的做法图解6

步骤6

将面团分成等份,揉圆。
秋葵果酱糯米鲜奶饼的做法图解7

步骤7

将面团按扁捏个窝,包入果酱馅,因为果酱比较稀,用虎口收口的方法比较容易,将其收口,团圆。
秋葵果酱糯米鲜奶饼的做法图解8

步骤8

热锅凉油,关火,小饼要做一个放入锅里一个,要一个一个的做,不可一次全部做好后再入锅,这样会粘住破相的,放入锅中后,在锅中将其轻轻拍成小饼。待全部做好入锅后,将切好的秋葵摆在糯米饼的表面,稍微按一下,使其与饼的表面平行,至于造型想怎么摆随你了。
秋葵果酱糯米鲜奶饼的做法图解9

步骤9

开中小火,两面烙至金黄色即可。
秋葵果酱糯米鲜奶饼的做法图解10

步骤10

再来几个蓝莓果酱馅的,也非常好吃噢。

秋葵果酱糯米鲜奶饼的烹饪技巧

1、将水磨糯米粉用牛奶和成软硬适中的面团(可以容易包入馅料的软硬度即可,不能太硬)。 2、糯米粉最好选用水磨汤圆粉(水磨糯米粉),做出来的饼软糯细腻,而普通的糯米粉口感就要差很多。 3、因为果酱比较稀,包入果酱馅后,用虎口收口的方法将其收口,这样会容易包
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-09-26

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