多元营养美食-凉拌菠菜

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分分钟就光盘的健康营养美食，色香味俱全，口感香滑，为了全家人的健康做起来。

凉拌菠菜的用料

菠菜 400克 胡萝卜 半个
黑木耳 15朵 洋葱 1层
鸡蛋 2个 红尖椒 1个
蒜 3瓣 芝麻 1汤匙
酱油 2汤匙 香醋 2汤匙
芝麻油 半汤匙 盐 适量
糖 少许

凉拌菠菜的做法

多元营养美食-凉拌菠菜的做法图解1

步骤1

菠菜洗净在开水中煮1分钟，捞出放入盘中放凉后挤出8成水分。
多元营养美食-凉拌菠菜的做法图解2

步骤2

黑木耳泡发好后洗净在开水中煮1分钟捞出放入盘中备用。
多元营养美食-凉拌菠菜的做法图解3

步骤3

鸡蛋打成蛋液后，锅内放少许油，小火烧至5成热时倒入蛋液，拿起锅轻轻地转两圈让蛋液形成薄饼状，翻面出锅。
多元营养美食-凉拌菠菜的做法图解4

步骤4

把摊好的鸡蛋薄饼对折一下切成条状待用。
多元营养美食-凉拌菠菜的做法图解5

步骤5

蒜和红尖椒切碎粒放入小碗中，烧半汤勺九成热的油浇入碗中搅拌均匀，再加入2勺酱油、2勺香醋、半勺芝麻油、盐和糖搅拌均匀成酱汁。
多元营养美食-凉拌菠菜的做法图解6

步骤6

洋葱和胡萝卜切细丝，芝麻炒熟，把盘中的主料拌匀后，将酱汁均匀浇在盘中，再撒上芝麻，营养丰富，色香味都挺棒的凉拌菠菜就做好了。真好吃
多元营养美食-凉拌菠菜的做法图解7

步骤7

好吃为自己赞一个

凉拌菠菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-28

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分类： 母婴人群 备孕 孕妇 孕早期(1-12周) 孕中期(13-27周)

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