葱香曲奇

精品
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给家里高血糖的妈妈做的葱香曲奇,出炉妈妈尝了一个就欲罢不能地吃了半盘。这款曲奇很适合不喜甜食,不能吃甜食的人。这个季节最适合挤曲奇,记得葱切碎一点会好切很多。

葱香曲奇的用料

低筋面粉 200克 黄油 80克
牛奶 50克 玉米油 40克
糖粉 45克 3克
小葱 25克

葱香曲奇的做法

#秋天怎么吃#葱香曲奇的做法图解1

步骤1

取一个干净的无油无水的打蛋盆。放入盐、细砂糖和软化的黄油。
#秋天怎么吃#葱香曲奇的做法图解2

步骤2

将黄油打发至蓬松状态。
#秋天怎么吃#葱香曲奇的做法图解3

步骤3

倒入提前切段的小葱,不要葱白部分,再倒入玉米油和牛奶。
#秋天怎么吃#葱香曲奇的做法图解4

步骤4

用打蛋器继续打发至混合均匀。
#秋天怎么吃#葱香曲奇的做法图解5

步骤5

筛入低筋面粉。
#秋天怎么吃#葱香曲奇的做法图解6

步骤6

混合至无干粉。
#秋天怎么吃#葱香曲奇的做法图解7

步骤7

倒入装好裱花嘴的一次性裱花袋中。
#秋天怎么吃#葱香曲奇的做法图解8

步骤8

挤出喜欢的花纹,挤曲奇最好用中号裱花嘴。
#秋天怎么吃#葱香曲奇的做法图解9

步骤9

放入提前预热的烤箱,170度20分钟,表面上色即可。
#秋天怎么吃#葱香曲奇的做法图解10

步骤10

晾凉后密封保存。
#秋天怎么吃#葱香曲奇的做法图解11

步骤11

又酥又脆,最爱咸香。

葱香曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-09-29

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