红葱头蒸鸡

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陈米开
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洋葱，原产于中亚或西亚，在中国南北各地均有栽培。富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，可杀菌消炎、提神健体、祛痰利尿。此外，它还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。促进消化洋葱中的洋葱蒜辣素和挥发油，具有刺激消化腺分泌的作用，从而起到健胃和促消化的功效。杀菌消炎洋葱有杀菌消炎作用，可有效杀灭葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌及白喉杆菌，从而使身体保持健康。

红葱头蒸鸡的用料

三黄鸡 半只 红葱头 适量
姜丝 适量 红枣 适量
枸杞子 适量 生抽 适量
料酒 适量 鸡粉 适量
油 适量

红葱头蒸鸡的做法

#秋天怎么吃#红葱头蒸鸡的做法图解1

步骤1

生姜切丝备用。
#秋天怎么吃#红葱头蒸鸡的做法图解2

步骤2

红葱头剥去干外皮，洗干净切小块备用。
#秋天怎么吃#红葱头蒸鸡的做法图解3

步骤3

红枣，枸杞子洗去灰尘，沥干水，红枣剪开备用。
#秋天怎么吃#红葱头蒸鸡的做法图解4

步骤4

三黄鸡冲洗干净，剁块，加入生姜丝，料酒，生抽，鸡粉，腌制半个小时。
#秋天怎么吃#红葱头蒸鸡的做法图解5

步骤5

锅里放少许油，下姜丝红葱头爆出香味。
#秋天怎么吃#红葱头蒸鸡的做法图解6

步骤6

爆香的红葱头红枣枸杞子和腌制好的鸡肉拌匀。
#秋天怎么吃#红葱头蒸鸡的做法图解7

步骤7

拌匀的鸡肉装入碟子中，送入蒸烤箱里。
#秋天怎么吃#红葱头蒸鸡的做法图解8

步骤8

蒸烤箱调蒸鸡肉功能。（机子自带菜单无需在调时间）
#秋天怎么吃#红葱头蒸鸡的做法图解9

步骤9

营养美味蒸鸡肉完成。

红葱头蒸鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-29

©本菜谱的做法由 陈米开 编写，未经授权不得转载

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