【泰式南瓜甜汤】

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家里的南瓜结果了,非常地香甜美味。摘一只做我最喜欢的这款泰式南瓜甜汤,也分了点给邻居,他们都好喜欢。 注:如果南瓜是自己种的有机南瓜,可以用丝瓜布把南瓜皮刷洗干净后连皮一起切块煮,南瓜皮更营养哦!

泰式南瓜甜汤的用料

日本南瓜 300g / 1/4 瓣 香兰叶 2-3 片
椰糖 或 冰糖 1 大块 或 适量 浓椰浆 1 大杯
清水 4 大杯

泰式南瓜甜汤的做法

#秋天怎么吃#【泰式南瓜甜汤】的做法图解1

步骤1

把南瓜洗净或削皮去籽,切成小块
#秋天怎么吃#【泰式南瓜甜汤】的做法图解2

步骤2

取一口小锅注入2/3锅的清水,加入香兰叶加盖煮十分钟至香味溢出。
#秋天怎么吃#【泰式南瓜甜汤】的做法图解3

步骤3

加入1/3的椰奶煮滚
#秋天怎么吃#【泰式南瓜甜汤】的做法图解4

步骤4

此刻可以把香兰叶取出。
#秋天怎么吃#【泰式南瓜甜汤】的做法图解5

步骤5

加入南瓜块煮十分钟至南瓜变软后加入椰糖或冰糖
#秋天怎么吃#【泰式南瓜甜汤】的做法图解6

步骤6

倒入剩下的椰奶稍微煮滚
#秋天怎么吃#【泰式南瓜甜汤】的做法图解7

步骤7

即可盛出上桌。

泰式南瓜甜汤的烹饪技巧

注:如果南瓜是自己种的有机南瓜,可以用丝瓜布把南瓜皮刷洗干净后连皮一起切块煮,南瓜皮更营养哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-09-30

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