柠香酸奶佐黄油烤梨配法棍面包

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胸有成竹1966-创意料理组
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法棍面包香酥可口，配上柠香酸奶，酸奶渗入到面包里，酸酸甜甜的甚为好吃，黄油烤梨片在增加了丰富的口感的同时提供了更全面的营养， 香料的芬芳混着酸甜的口感，咀嚼的瞬间让你觉得一切都是那么美好！ 特别是秋冬季，天气干燥，适合常吃一些润肺的食材。

柠香酸奶佐黄油烤梨配法棍面包的用料

梨 1只 法棍面包 1块
老酸奶 1盒 柠檬皮屑 少许
安佳黄油 20g 盐 少许
黑胡椒碎 少许 欧芹碎 少许

柠香酸奶佐黄油烤梨配法棍面包的做法

柠香酸奶佐黄油烤梨配法棍面包的做法图解1

步骤1

准备好食材。
柠香酸奶佐黄油烤梨配法棍面包的做法图解2

步骤2

安佳黄油提前从冰箱里拿出来，室温软化一下，切下20g左右的黄油，将黄油隔水融化备用。
柠香酸奶佐黄油烤梨配法棍面包的做法图解3

步骤3

雪梨洗干净，切成薄片。
柠香酸奶佐黄油烤梨配法棍面包的做法图解4

步骤4

在每片雪梨的正反两面豆刷上薄薄的一层黄油。
柠香酸奶佐黄油烤梨配法棍面包的做法图解5

步骤5

然后均匀地撒上少许的盐、黑胡椒碎。
柠香酸奶佐黄油烤梨配法棍面包的做法图解6

步骤6

将梨片平铺在烤盘上。
柠香酸奶佐黄油烤梨配法棍面包的做法图解7

步骤7

将梨片放入烤箱，烤箱上下火加热220度，烤15分钟。
柠香酸奶佐黄油烤梨配法棍面包的做法图解8

步骤8

烤梨期间可将梨片翻个面，这样梨片两面的颜色一致。
柠香酸奶佐黄油烤梨配法棍面包的做法图解9

步骤9

将烤好的的梨片放在盘子里备用。
柠香酸奶佐黄油烤梨配法棍面包的做法图解10

步骤10

用刮皮刀将黄柠檬的皮刮成柠檬皮屑。
柠香酸奶佐黄油烤梨配法棍面包的做法图解11

步骤11

准备好酸奶，酸奶最好用老酸奶。
柠香酸奶佐黄油烤梨配法棍面包的做法图解12

步骤12

将柠檬皮屑放在酸奶杯里，用小勺搅拌均匀。
柠香酸奶佐黄油烤梨配法棍面包的做法图解13

步骤13

将法棍面包切成2cm薄厚的片。
柠香酸奶佐黄油烤梨配法棍面包的做法图解14

步骤14

将步骤12准备好的柠香酸奶涂抹在面包上。
柠香酸奶佐黄油烤梨配法棍面包的做法图解15

步骤15

将烤好的蜂蜜梨片对折，放在法棍面包片上。
柠香酸奶佐黄油烤梨配法棍面包的做法图解16

步骤16

再撒上少许的黑胡椒碎和少许的欧芹碎即可。
柠香酸奶佐黄油烤梨配法棍面包的做法图解17

步骤17

成品图。

柠香酸奶佐黄油烤梨配法棍面包的烹饪技巧

梨片烤制的时间仅供参考，亲们要根据自己家的烤箱的脾气稍做调整。2，烤梨时请尽量铺一箱烧烤纸，这样易于清洗。3，没有欧芹碎可用百里香等香料代替。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-02

©本菜谱的做法由 胸有成竹1966-创意料理组 编写，未经授权不得转载

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