精选
最新
菜单
金顶酥粒蓝莓马芬的做法
步骤1
把黄油10克、低筋面粉20克、细砂糖8克放在一个小碗中，戴上一次性手套，用手捏碎黄油，然后搓成粗粒状就可以了，做好以后，放在冰箱冷藏里备用。（黄油要提前室温软化）
步骤2
把黄油切成小块，室温软化好以后，放在打蛋盆里，用手动打蛋器搅拌一下。
步骤3
加入二分之一白砂糖和盐搅拌均匀，再加入剩下二分之一白砂糖 ，一定要分次加入糖，让糖和黄油充分的融合在一起。慢慢黄油颜色会变浅，体积变大。
步骤4
把一个鸡蛋放在小碗里打散，一定是要打散的，打发好的黄油和糖里面加入二分之一的鸡蛋液，用手动打蛋器轻轻搅拌，让蛋液和黄油充分融合，在加入剩下的鸡蛋液，继续搅拌均匀。注意：鸡蛋液一定要分次加入，待每一次搅拌吸收好以后，再加入下一次的蛋液。
步骤5
提前把面粉和泡打粉混合过筛，把过筛好的面粉，筛入蛋糊中。用刮刀，把面粉和黄油搅拌在一起，让黄油和面粉充分融合在一起。
步骤6
加入二分之一的牛奶继续搅拌，让面糊和牛奶充分融合，在加入牛奶继续搅拌均匀。
步骤7
搅拌好以后，加入蓝莓，拌均匀。
步骤8
把面糊用勺子放进纸托中，顶上用蓝莓和酥粒点缀。
步骤9
烤箱180度预热5分钟，烤箱调上下火180度烤25分钟。
步骤10
好吃的金顶酥粒蓝莓马芬完成了。金顶酥粒蓝莓马芬的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2019-10-04
©本菜谱的做法由 陈米开 编写，未经授权不得转载
陈米开
分享至微信
金顶酥粒蓝莓马芬的其他做法更多 
金顶酥粒蓝莓马芬的相关推荐更多
你当前的位置：豆果美食 > 金顶酥粒蓝莓马芬
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活
京公网安备 11010502038268号
京网文【2017】6954-770号
