土豆大米饼

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1个土豆,2个鸡蛋和1碗米饭,教你做快手早餐,好吃有营养,解馋 。

土豆大米饼的用料

土豆 1个 米饭 1碗
1段 鸡蛋 2个
白胡椒粉 适量 适量

土豆大米饼的做法

#秋天怎么吃#土豆大米饼的做法图解1

步骤1

大米放入电饭锅中煮熟。
#秋天怎么吃#土豆大米饼的做法图解2

步骤2

准备一个大小适中的土豆,将其去皮后,用擦丝器擦成土豆丝,然后在清水中冲洗一遍,去掉表面的淀粉。
#秋天怎么吃#土豆大米饼的做法图解3

步骤3

将米饭、土豆丝、2个鸡蛋、葱花、白胡椒粉和适量盐全部装入盘中。如果是新煮的米饭,需要先将米饭稍微晾凉后,再放入一起混合。
#秋天怎么吃#土豆大米饼的做法图解4

步骤4

将所有食材用筷子搅拌均匀即可。
#秋天怎么吃#土豆大米饼的做法图解5

步骤5

锅中倒入适量的油,待油微微加热后,用勺子舀一勺大米土豆糊倒入平底锅中,然后用小勺稍微整理下形状。待大米土豆饼全部摊好后,盖上锅盖,小火焖2分钟左右。
#秋天怎么吃#土豆大米饼的做法图解6

步骤6

待其一面煎至金黄色后,翻另外一面继续煎制,然后同样盖上锅盖焖2分钟左右,待其两面均煎至金黄色后,即可关火盛盘了。
#秋天怎么吃#土豆大米饼的做法图解7

步骤7

成品!

土豆大米饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-10-04

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