南瓜蒸排骨

精品
23.6万 浏览 6078 收藏
收藏
流光舞
流光舞 流光舞
＋ 关注


转眼秋天来了，虽然气温还是不低，着装也是夏天的装扮，但早晚凉了 ，温差很大，日照也缩短了，气象意义上的秋天也会很快就来的。 随着天气的变凉，家里餐桌也开始发生变化，兄妹俩正在长身体，猪肉涨价了也得买给孩子们吃。排骨二个小朋友都爱吃，糖醋，红烧或炖汤，这样和南瓜蒸着吃的也非常喜欢。

南瓜蒸排骨的用料

排骨 200克 南瓜 300-400克
料酒 5-10克 生抽 5-10克
蚝油 5-10克 盐 3-5克
糖 少许 豆豉 12颗
葱花 少许 蒜头 5瓣

南瓜蒸排骨的做法

#秋天怎么吃#南瓜蒸排骨的做法图解1

步骤1

排骨洗净剁小块，加入剁小的蒜和豆豉，生抽，蚝油，盐，糖，生粉拌匀，腌制片刻
#秋天怎么吃#南瓜蒸排骨的做法图解2

步骤2

南瓜去皮切薄块
#秋天怎么吃#南瓜蒸排骨的做法图解3

步骤3

排入盘中，我直接把南瓜排入等下要蒸的蒸架上了
#秋天怎么吃#南瓜蒸排骨的做法图解4

步骤4

排骨腌制好直接放在南瓜上，洒点小米椒圈点缀
#秋天怎么吃#南瓜蒸排骨的做法图解5

步骤5

放入臻米升降火锅，有蒸的功能，而且加热非常快，利用这样的电器蒸排骨，出蒸汽快排骨也会比较嫩。炉灶上可以同时做别的，非常适合上班族紧凑的时间。
#秋天怎么吃#南瓜蒸排骨的做法图解6

步骤6

底部放入清水，把蒸架放上去，使用蒸的功能蒸15分钟即可，时间到了不要开盖焖5分钟。普通锅子上汽后蒸20分钟左右。
#秋天怎么吃#南瓜蒸排骨的做法图解7

步骤7

开盖后检查一下，按升降键使蒸架升起，用筷子能轻易戳透，骨头没有血色即可
#秋天怎么吃#南瓜蒸排骨的做法图解8

步骤8

出锅后洒上葱花，营养美味的南瓜蒸排骨就做好了！
#秋天怎么吃#南瓜蒸排骨的做法图解9

步骤9

做法非常简单，蒸的时候还能做别的菜，一起来为家人做这道鲜香软糯的南瓜蒸排骨吧！

南瓜蒸排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-06

©本菜谱的做法由 流光舞 编写，未经授权不得转载

南瓜蒸排骨的其他做法更多

上传我做的这道菜

南瓜蒸排骨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #秋天怎么吃#南瓜蒸排骨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 #秋天怎么吃#南瓜蒸排骨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活