香辣白玉菇

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白玉菇营养丰富、口感脆嫩，能够增强人们的免疫力。可以经常做给孩子吃。 青红椒富含维c，能增强食欲，促进消化。

香辣白玉菇的用料

白玉菇 350克 青椒 50克
红椒 50克 蚝油 8克
盐 3克 十三香 3克

香辣白玉菇的做法

香辣白玉菇的做法图解1

步骤1

1.准备好原材料。
香辣白玉菇的做法图解2

步骤2

2.白玉菇洗净，放入锅中加水烧开，焯水3分钟。
香辣白玉菇的做法图解3

步骤3

3.捞出白玉菇，沥干水分备用。
香辣白玉菇的做法图解4

步骤4

4.准备好调味料。葱切葱花、蒜切末。
香辣白玉菇的做法图解5

步骤5

5.青椒、红椒洗净切丝。
香辣白玉菇的做法图解6

步骤6

6.斯肯特铸铁锅烧热之后倒入油，油热下葱花爆香。
香辣白玉菇的做法图解7

步骤7

7.葱花炒出香味之后，下入白玉菇。
香辣白玉菇的做法图解8

步骤8

8.再将青红椒都放到锅中。大火快速翻炒。
香辣白玉菇的做法图解9

步骤9

9.淋入蚝油，翻炒均匀。
香辣白玉菇的做法图解10

步骤10

10.加入适量的盐和十三香，翻炒均匀。
香辣白玉菇的做法图解11

步骤11

11.出锅！

香辣白玉菇的烹饪技巧

铸铁锅开锅小技巧： 刚入手的铸铁锅用清水洗净之后，放在燃气灶上小火加热，用一块肥肉在锅中画圈擦拭，直至锅体被油浸润。将锅晾凉之后洗净，再次加热涂抹一层油之后静置一晚上。这样开锅，锅会不沾。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-07

©本菜谱的做法由 丫头不枫不成魔 编写，未经授权不得转载

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