烧烤风味土豆角

精品
27.5万 浏览 6267 收藏
收藏
兰惜月
兰惜月 兰惜月
＋ 关注


吃起来满口孜然香的烧烤味土豆～ 前两天吃烧烤点了烤土豆片，觉得好吃，想着自己在家也可以做类似味道呀！ 于是，这就动手做了，做好这一盘分分钟被抢光，我都没吃两口有木有～

烧烤风味土豆角的用料

土豆 3个（共539克） 洋葱 60克
小葱 1根 小米辣 1个
盐 适量 生抽 3茶匙
花椒粉 适量 五香粉 适量
孜然粉 适量 辣椒粉 适量
植物油 适量 熟芝麻 少许

烧烤风味土豆角的做法

#秋天怎么吃# 烧烤风味土豆角的做法图解1

步骤1

准备食材：土豆3个（共539克），洋葱60克，小葱1根，小米辣1个。
#秋天怎么吃# 烧烤风味土豆角的做法图解2

步骤2

土豆洗净去皮，全部切2大瓣。
#秋天怎么吃# 烧烤风味土豆角的做法图解3

步骤3

蒸锅入水煮沸，放入土豆蒸熟。（不要太烂，能用筷子戳就去的程度即可）
#秋天怎么吃# 烧烤风味土豆角的做法图解4

步骤4

洋葱切块。小葱切成葱花，小米辣切小线圈。
#秋天怎么吃# 烧烤风味土豆角的做法图解5

步骤5

取出蒸熟的土豆放案板上，改刀切滚刀块。
#秋天怎么吃# 烧烤风味土豆角的做法图解6

步骤6

平底锅入油适量，下入土豆块煎制，煎好一面就翻个面，直至表面全部金黄。
#秋天怎么吃# 烧烤风味土豆角的做法图解7

步骤7

土豆块煎到满意程度时，下入洋葱块儿，晃动锅子翻炒均匀。
#秋天怎么吃# 烧烤风味土豆角的做法图解8

步骤8

然后加入3茶匙生抽、适量盐、花椒粉、五香粉、孜然粉、辣椒粉翻炒均匀，最后撒入葱花、小米辣以及熟芝麻即可关火出锅。
#秋天怎么吃# 烧烤风味土豆角的做法图解9

步骤9

成品图。至此，这道菜就完工了～

烧烤风味土豆角的烹饪技巧

❤️土豆不要蒸太烂了，能用筷子戳透即可。 ❤️煎土豆要耐心点用筷子翻面，煎金黄即可。 ❤️孜然粉，五香粉等调味料写适量，是因为个人口味不同，大家依喜好酌量增减哈～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-08

©本菜谱的做法由 兰惜月 编写，未经授权不得转载

烧烤风味土豆角的其他做法更多

上传我做的这道菜

烧烤风味土豆角的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #秋天怎么吃# 烧烤风味土豆角

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 #秋天怎么吃# 烧烤风味土豆角的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活