黄油甜蛋芝麻酥

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【4-108】 这是一个寒露冷不露脚脚吃芝麻润肺防燥的故事…… ----- 2019.10.8

黄油甜蛋芝麻酥的用料

鸡蛋 一个 白糖 三份
黄油 五份 面粉 十五份
小苏打 一丢丢 泡打粉 一丢丢
熟芝麻 一大把

黄油甜蛋芝麻酥的做法

黄油甜蛋芝麻酥的做法图解1

步骤1

根据自己想要酥量往碗里磕蛋
黄油甜蛋芝麻酥的做法图解2

步骤2

哐哐打散,单独分出一些来留着等会儿刷饼用
黄油甜蛋芝麻酥的做法图解3

步骤3

参考食材栏体积比往蛋里加糖加黄油,不喜欢黄油的胖又可以换成自己喜欢的植物油
黄油甜蛋芝麻酥的做法图解4

步骤4

努力搅和匀搅和到整体颜色明显变浅,对自己臂力没啥信心的胖又请上电动打蛋器
黄油甜蛋芝麻酥的做法图解5

步骤5

先筛上一大半的面粉
黄油甜蛋芝麻酥的做法图解6

步骤6

切拌成坨扔芝麻
黄油甜蛋芝麻酥的做法图解7

步骤7

再筛上剩下的面粉,努力切拌成一坨油润软面团
黄油甜蛋芝麻酥的做法图解8

步骤8

分成自己喜欢的大小,温柔团圆扔熟芝麻里打个滚,摁成自己喜欢的饼饼
黄油甜蛋芝麻酥的做法图解9

步骤9

码到提前铺好油纸的烤盘上,刷层之前特意留下的蛋
黄油甜蛋芝麻酥的做法图解10

步骤10

送进提前预热好的烤箱里烤熟,像我这样子的小号饼饼,上下火一百六十烤个十五分钟就好啦
黄油甜蛋芝麻酥的做法图解11

步骤11

开门挪出来晾一晾,特别酥特别香多吃特别容易胖,吃不完记得装袋或者装瓶嗷
黄油甜蛋芝麻酥的做法图解12

步骤12

走了哟,明天见~

黄油甜蛋芝麻酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-10-08

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