板栗鸡翅

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板栗季做了妞们喜欢的板栗鸡翅。

板栗鸡翅的用料

鸡翅 适量 板栗 适量
葱 少许 姜 少许
老抽 适量 酱油 适量
料酒 适量 蚝油 少许
冰糖 适量 盐 少许

板栗鸡翅的做法

板栗鸡翅的做法图解1

步骤1

成品
板栗鸡翅的做法图解2

步骤2

成品
板栗鸡翅的做法图解3

步骤3

1准备好食材和配料。
板栗鸡翅的做法图解4

步骤4

2鸡翅冷水下锅，水开去掉浮沫捞出洗净备用。
板栗鸡翅的做法图解5

步骤5

3板栗去皮。
板栗鸡翅的做法图解6

步骤6

4葱切葱花，姜切片。
板栗鸡翅的做法图解7

步骤7

5斯肯特铸铁锅内入油，爆香葱姜。
板栗鸡翅的做法图解8

步骤8

6放入鸡翅翻炒。
板栗鸡翅的做法图解9

步骤9

7倒入老抽、酱油翻炒，再加蚝油、料酒继续炒。
板栗鸡翅的做法图解10

步骤10

8加入冰糖，翻炒。
板栗鸡翅的做法图解11

步骤11

9倒入适量开水，大火烧开，转中火，收汁，调适量盐出锅。斯肯特铸铁锅导热更快，更均匀，所以烹饪过程会大大缩少，这道板栗鸡翅十几分钟就做好。
板栗鸡翅的做法图解12

步骤12

成品
板栗鸡翅的做法图解13

步骤13

成品

板栗鸡翅的烹饪技巧

1、板栗去掉外皮后，用开水烫一下，栗子上的表皮很容易就剥掉。 2、鸡翅换成鸡块更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-08

©本菜谱的做法由 阳阳灿烂 编写，未经授权不得转载

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