比肉还好吃的【香菇木耳炒素鸡】

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这个味道真的爱啦， 香菇的清香加素鸡的豆香， 神搭配没错啦，简单易做， 亲们一定要尝试下哦～

香菇木耳炒素鸡的用料

素鸡 半根（200g） 香菇 7朵
干木耳 6g 葱 1段
生抽 1勺（2g） 老抽 1勺（2g）
白糖 1勺（2g） 蚝油 1勺（2g）
小米椒 1颗 清水 1碗
八角 1粒 食用油 30g
水淀粉 小半碗 盐 半勺（1g）

香菇木耳炒素鸡的做法

比肉还好吃的【香菇木耳炒素鸡】的做法图解1

步骤1

准备食材，素鸡切片 ，木耳香菇泡发，葱花八角备用
比肉还好吃的【香菇木耳炒素鸡】的做法图解2

步骤2

香菇木耳泡发洗净切小块备用
比肉还好吃的【香菇木耳炒素鸡】的做法图解3

步骤3

锅内倒油，放入素鸡煎至两面金黄捞出备用
比肉还好吃的【香菇木耳炒素鸡】的做法图解4

步骤4

调料汁：生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺，白糖1勺、盐半勺
比肉还好吃的【香菇木耳炒素鸡】的做法图解5

步骤5

锅内热油，葱花八角爆锅，倒入香菇木耳翻炒两分钟
比肉还好吃的【香菇木耳炒素鸡】的做法图解6

步骤6

倒入素鸡翻炒
比肉还好吃的【香菇木耳炒素鸡】的做法图解7

步骤7

倒入料汁翻炒几下
比肉还好吃的【香菇木耳炒素鸡】的做法图解8

步骤8

加入一碗清水大火收汁
比肉还好吃的【香菇木耳炒素鸡】的做法图解9

步骤9

最后倒入半碗水淀粉勾芡收汁即可
比肉还好吃的【香菇木耳炒素鸡】的做法图解10

步骤10

出锅撒上葱花小米椒装饰，太香啦～

香菇木耳炒素鸡的烹饪技巧

1.不吃辣的最后小米椒可以不放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-09

©本菜谱的做法由 宁静而文 编写，未经授权不得转载

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