宝宝的磨牙棒

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磨牙棒,也叫阿拉棒,专门做给小宝贝磨牙用的,可是我怎么也一根接一根地啃得停不下来呢?

磨牙棒的用料

黄油 15g 糖粉 25g
鸡蛋 1个 低筋面粉 130g

磨牙棒的做法

宝宝的磨牙棒的做法图解1

步骤1

准备材料,黄油提前室温软化,鸡蛋用常温的就好,最好用稍微大一点的鸡蛋,打散后的50g蛋液和面用,剩余的放一旁稍后用来刷表面
宝宝的磨牙棒的做法图解2

步骤2

蛋液、黄油和糖粉放入盆中,用手抽搅拌均匀
宝宝的磨牙棒的做法图解3

步骤3

加入低筋面粉
宝宝的磨牙棒的做法图解4

步骤4

和成不沾手的光滑面团即可,不要过度揉面,和好的面团应该是不软不硬的状态,然后将面团盖上保鲜膜松弛半小时
宝宝的磨牙棒的做法图解5

步骤5

松弛后的面团放在揉面垫上,用擀面杖擀开成厚度约0.5cm的长方形
宝宝的磨牙棒的做法图解6

步骤6

用刮板切去不规则的边后,用刀切成约1cm宽度的长条状
宝宝的磨牙棒的做法图解7

步骤7

将切出的小长条面团两手拎起,反方向拧几下凹出自然的螺旋纹,依次摆入烤盘中
宝宝的磨牙棒的做法图解8

步骤8

在每根面团上刷一层蛋液
宝宝的磨牙棒的做法图解9

步骤9

送入预热好的烤箱烘烤,上下火180度中层烤25分钟左右,视上色程度出炉~
宝宝的磨牙棒的做法图解10

步骤10

出炉晾凉就可以啃了~

磨牙棒的烹饪技巧

1、鸡蛋最好用常温的,和面用蛋液50g,剩余的用来刷表面 2、切的条状最好宽度均匀,以免烘烤所需时长不一 3、烤箱温度不一,请根据自家烤箱温度调整烘烤时间 因为是给宝宝吃的东西,在口感和健康营养上我会特别注意,所以这次我使用的是松下NU-JK180W全自动蒸烤一体机。这款蒸烤一体机运用了蒸汽嫩烤原理,烤出来的磨牙棒酥脆不流失水分,且安全无微波,没有任何辐射。全面呵护宝宝的安全健康。除此之外,这款烤箱具有“一机八用”的功能,蒸、烤、炖、炸、做酸奶、解冻、微波加热、还能消毒,我平常就用它给我家宝宝的奶瓶和奶嘴消毒。 而且不用担心它太大占地方,它长得特别好看,看起来也非常轻巧不占地方,但其实有20L那么大,还有双层设计,所以就是颜值和实力同时具备的优秀好厨电!有需要的小伙伴千万不要错过它!我在用的就这款:https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a212k0.12153887.0.0.713d687dsx7M4p&id=600492036944&skuId=4369150626518
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-10-10

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