牛肉汉堡包

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牛肉汉堡包的用料

高筋面粉 100g 酵母 1g
盐 1g 白糖 8g
玉米油 8g 全蛋液 20g
牛奶(清水) 35g 牛肉饼 4个
生菜 4张 西红柿 4片
沙拉酱 少许 番茄酱 少许

牛肉汉堡包的做法

牛肉汉堡包的做法图解1

步骤1

面团的所有材料称好后，倒入到盆子里
牛肉汉堡包的做法图解2

步骤2

加入清水
牛肉汉堡包的做法图解3

步骤3

用手揉成团
牛肉汉堡包的做法图解4

步骤4

直到揉成一个光滑的面团(扩展阶段就行)
牛肉汉堡包的做法图解5

步骤5

在把面团平均分成对等的4份
牛肉汉堡包的做法图解6

步骤6

分别揉圆
牛肉汉堡包的做法图解7

步骤7

放入烤盘中，开始发酵
牛肉汉堡包的做法图解8

步骤8

面团发到比原来的体积大两倍
牛肉汉堡包的做法图解9

步骤9

送入已经预热好的烤箱，180度烤15分钟
牛肉汉堡包的做法图解10

步骤10

晾凉后，对半切开
牛肉汉堡包的做法图解11

步骤11

生菜洗干净控干水份，西红柿切片
牛肉汉堡包的做法图解12

步骤12

先在面包的底部挤上番茄酱
牛肉汉堡包的做法图解13

步骤13

放上生菜和西红柿片，在西红柿片上挤上沙拉酱
牛肉汉堡包的做法图解14

步骤14

放上事先准备好的牛肉饼
牛肉汉堡包的做法图解15

步骤15

在牛肉饼上挤上沙拉酱和番茄酱
牛肉汉堡包的做法图解16

步骤16

最后把另一半的面包盖住就完功了
牛肉汉堡包的做法图解17

步骤17

依次做好的汉堡包
牛肉汉堡包的做法图解18

步骤18

近照
牛肉汉堡包的做法图解19

步骤19

成品图

牛肉汉堡包的烹饪技巧

各家烤箱温度不同，实际请结合自家烤箱的温度调节时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-10

©本菜谱的做法由 桃花抹香 编写，未经授权不得转载

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