你喜欢的干锅菜花~

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干锅菜花的用料

五花肉 适量 菜花 1个
洋葱 1个 葱 1根
姜 适量 小米椒 适量
花椒 适量 八角 适量
干辣椒 适量 蒜 适量
老抽 适量 生抽 适量
蚝油 适量 郫县豆瓣酱 适量
盐 适量 糖 适量

干锅菜花的做法

你喜欢的干锅菜花~的做法图解1

步骤1

准备食材。
你喜欢的干锅菜花~的做法图解2

步骤2

将菜花切成小块备用。
你喜欢的干锅菜花~的做法图解3

步骤3

葱姜切片备用，小米椒切段备用。
你喜欢的干锅菜花~的做法图解4

步骤4

将蒜去皮，洋葱切成丝。
你喜欢的干锅菜花~的做法图解5

步骤5

五花肉切成片。
你喜欢的干锅菜花~的做法图解6

步骤6

烧水将菜花焯水后捞出。
你喜欢的干锅菜花~的做法图解7

步骤7

锅内热油，放入葱姜蒜炒香后放入小米椒，花椒，八角。
你喜欢的干锅菜花~的做法图解8

步骤8

然后放入五花肉翻炒后放入郫县豆瓣酱，炒出红油。
你喜欢的干锅菜花~的做法图解9

步骤9

接着放生抽，老抽，耗油翻炒均匀。
你喜欢的干锅菜花~的做法图解10

步骤10

然后放入菜花，加少许糖提鲜，放适量盐调味。
你喜欢的干锅菜花~的做法图解11

步骤11

准备一口小锅，底部铺上洋葱，再把炒好的菜花放在上面，美味的干锅菜花就做好了~

干锅菜花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-10

©本菜谱的做法由 铁工房 编写，未经授权不得转载

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