焦糖奶茶杯子蛋糕

6.0万浏览 1910 收藏

阿巫小吃货

＋关注

这是我最喜欢的小蛋糕之一，焦糖奶茶味，做之前从没想过会如此好吃，新款长帝空气烤箱，空间够大，加热均匀。在整个蛋糕的烤制过程中，所有小蛋糕的膨胀时间是一样的，这就说明受热非常均匀，不会出现中间的蛋糕已经烤熟，可边上的蛋糕还没有烤制到位的情况。

焦糖奶茶杯子蛋糕的用料

焦糖酱 150克	牛奶 60克
鸡蛋 50克	红茶粉 1克
低粉 100克	泡打粉 4克

焦糖奶茶杯子蛋糕的做法

步骤1

焦糖酱，鸡蛋，茶粉放在一起搅拌均匀。

步骤2

低粉，泡打粉混合过筛后，倒入一半到步骤一中搅拌均匀。

步骤3

倒入牛奶翻拌均匀。

步骤4

再倒入另一半低粉，用刮刀翻拌到不见干粉即可。

步骤5

倒入宜家模具中，半分满即可。

步骤6

烤箱调至上下管加热，预热170度，中层烤20分钟左右。

步骤7

烤好后马上出炉，颜色非常均匀，放凉后可以稍做装饰，也可以直接食用。

焦糖奶茶杯子蛋糕的烹饪技巧

我得在这里夸一夸松下的这款蒸烤一体机了，实名为它的恒温热风功能打call！烤出来的蛋糕也太蓬松鲜嫩了，我再也不怕掌握不好烤箱温度烤糊蛋糕了！还有，作为懒癌重度患者，它自动清洁的神仙功能我手指点一下就能除味除菌，真的太方便了，同一个机器烤完鸡翅后做蛋糕再也不怕串味了，做饭的热情被极大的提高~~~ 我买的是NU-JA180W款，在这买的，链接甩给大家： https://item.jd.com/100004303037.html
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-10

©本菜谱的做法由阿巫小吃货编写，未经授权不得转载

阿巫小吃货

一起来分享给朋友们看看吧：