红烧肉

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红烧肉的用料

五花肉 400克 姜片 7片
料酒 适量 白糖 个人口味
盐 个人口味 八角 2个
花椒 适量 香叶 1片

红烧肉的做法

红烧肉的做法图解1

步骤1

五花肉切成小块，放2片姜，适量料酒去腥，焯水，洗净。
红烧肉的做法图解2

步骤2

准备姜片，花椒，八角，香叶炒香。放入白糖炒出糖色，倒入五花肉小火翻炒。 加入适量开水，大火烧开转小火，加盐调味，收汁，装盘。

红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-11

©本菜谱的做法由 oywryr 编写，未经授权不得转载

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