迷彩玛德琳

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玛德琳的用料

鸡蛋 2个 白糖 70g
低粉 80g 泡打粉 2g
液态黄油 90g 抹茶粉 3g
可可粉 3g

玛德琳的做法

迷彩玛德琳的做法图解1

步骤1

2个鸡蛋+70g糖搅匀
迷彩玛德琳的做法图解2

步骤2

筛入80g低粉+2g泡打粉混合物搅匀
迷彩玛德琳的做法图解3

步骤3

将90g液态黄油倒入蛋糊中搅匀
迷彩玛德琳的做法图解4

步骤4

蛋糊分为2:1:1的三份,其中1:1的两份分别加入3g抹茶粉和3g可可粉搅匀,三份面糊均盖保鲜膜入冰箱冷藏1小时
迷彩玛德琳的做法图解5

步骤5

冷藏好的面糊分别装入裱花袋中
迷彩玛德琳的做法图解6

步骤6

将面糊一点点随意挤入玛德琳模具中
迷彩玛德琳的做法图解7

步骤7

面糊挤入至模具8分满,烤箱上下火,中层,190°,15分钟
迷彩玛德琳的做法图解8

步骤8

迷彩玛德琳

玛德琳的烹饪技巧

从来没用过这么好用的机器!对,说的就是 松下蒸烤一体机~ 小巧的ins风的高颜值蒸烤箱,你能想到它容量是20L嘛!能烤6个披萨、一大只全鸡、50个菜谱里的玛德琳……双层立体循环风烤、水蒸,多份食物能同时烹调,真的节省时间!还分成了纯蒸汽烹饪、纯烘烤烹饪、蒸烤混合烹饪3种,随心切换,真·大厨级别~ 链接在这,自取~~https://item.jd.com/100004303037.html
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-10-11

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