宝宝辅食之南瓜小馒头

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南瓜小馒头的用料

高筋粉 250g 水 125g
糖 25g 酵母 2.5g
南瓜 一小块

南瓜小馒头的做法

宝宝辅食之南瓜小馒头的做法图解1

步骤1

南瓜一块去皮切片上锅蒸熟，
宝宝辅食之南瓜小馒头的做法图解2

步骤2

蒸熟后的南瓜倒出来，用勺子过其他工具按压成泥
宝宝辅食之南瓜小馒头的做法图解3

步骤3

南瓜自然放凉至不烫手，放酵母粉，白糖面粉，搅拌搅拌
宝宝辅食之南瓜小馒头的做法图解4

步骤4

搅拌成絮状
宝宝辅食之南瓜小馒头的做法图解5

步骤5

下手揉成光滑的面团，要揉至三光，既面光盆光手光，，盖上保鲜膜室温下发酵半个小时左右
宝宝辅食之南瓜小馒头的做法图解6

步骤6

发酵好的面团取出来放到案板上揉搓排气，这个过程持续大概五分钟的样子
宝宝辅食之南瓜小馒头的做法图解7

步骤7

排气好的面团去一份搓成粗细均匀的长条状
宝宝辅食之南瓜小馒头的做法图解8

步骤8

切成大小均匀的剂子，
宝宝辅食之南瓜小馒头的做法图解9

步骤9

冷水上锅，摆放好，盖上孩子二次醒发半个小时
宝宝辅食之南瓜小馒头的做法图解10

步骤10

开小火，水开后转发火蒸十分钟，时间到关火闷三到五分钟，期间不要打开盖子，会回缩
宝宝辅食之南瓜小馒头的做法图解11

步骤11

香甜宣软的南瓜小馒头就做好了

南瓜小馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-12

©本菜谱的做法由 妞可妈咪 编写，未经授权不得转载

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