五花肉炖粉条白菜

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五花肉炖粉条白菜的用料

娃娃菜 1颗 五花肉 300g
葱姜片 适量 粉条 1把
盐 适量 生抽 少许
干辣椒 5个 料酒 适量

五花肉炖粉条白菜的做法

五花肉炖粉条白菜#秋天怎么吃#的做法图解1

步骤1

五花肉切成薄厚适中的片。
五花肉炖粉条白菜#秋天怎么吃#的做法图解2

步骤2

娃娃菜洗净切成块。
五花肉炖粉条白菜#秋天怎么吃#的做法图解3

步骤3

粉条泡软后煮开即关火，过凉水。也可以泡软后和白菜一起炖煮。
五花肉炖粉条白菜#秋天怎么吃#的做法图解4

步骤4

锅中油烧热后下五花肉煸炒至变色。
五花肉炖粉条白菜#秋天怎么吃#的做法图解5

步骤5

下葱姜片和料酒。
五花肉炖粉条白菜#秋天怎么吃#的做法图解6

步骤6

加辣椒。
五花肉炖粉条白菜#秋天怎么吃#的做法图解7

步骤7

倒入生抽翻炒。
五花肉炖粉条白菜#秋天怎么吃#的做法图解8

步骤8

加入娃娃菜翻炒均匀。
五花肉炖粉条白菜#秋天怎么吃#的做法图解9

步骤9

加盐。
五花肉炖粉条白菜#秋天怎么吃#的做法图解10

步骤10

加水没过白菜炖煮8分钟左右至娃娃菜软烂，喜脆口感的可以缩短时间。
五花肉炖粉条白菜#秋天怎么吃#的做法图解11

步骤11

最后加入粉条，炖煮2分钟入味即可（粉条提前煮熟了）。如果是生粉条就要在炖煮白菜的时候放了。水要多一些粉条吸水。
五花肉炖粉条白菜#秋天怎么吃#的做法图解12

步骤12

成品图
五花肉炖粉条白菜#秋天怎么吃#的做法图解13

步骤13

成品图

五花肉炖粉条白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-12

©本菜谱的做法由 wiwiwi 编写，未经授权不得转载
分类： 东北菜 家常菜 晚餐 炒 香

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