卡通烧果子

精品
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非常可爱的小甜心,做法也不复杂,口感也不错。

食材清单

炼乳 100克 蛋黄 13克
低粉 100克 泡打粉 3克
红豆馅 100克

烹饪步骤

卡通烧果子的做法图解1

步骤1

蛋黄与炼乳混合均匀。低筋粉和泡打粉混合过筛。
卡通烧果子的做法图解2

步骤2

将两者混合成团,注意不要过度揉搓,然后包上保鲜膜冷藏半小时。
卡通烧果子的做法图解3

步骤3

松驰好的面团分割成20克一个,豆沙馅团成10一个。盖上包鲜膜备用。
卡通烧果子的做法图解4

步骤4

擀成中间厚边边薄的圆片,包入一个馅料。滚成圆形,收口向下。留出一个皮做耳朵。
卡通烧果子的做法图解5

步骤5

留出的一个皮,团成比黄豆大一点的小球,先揉成长长的水滴形,再按扁一点。
卡通烧果子的做法图解6

步骤6

将做好的耳朵贴在包好馅的身体上面。
卡通烧果子的做法图解7

步骤7

烤箱预热 170度,烤15到20分钟。
卡通烧果子的做法图解8

步骤8

最后几分钟注意上色情况,不要烤成黑兔子。

小贴士

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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-10-13 19:07:33

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