麻辣烫

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麻辣烫的用料

葱 适量 姜 适量
蒜 适量 郫县豆瓣酱 一勺
芝麻酱 一勺 火锅底料 一小块
牛奶 一袋 生抽 一勺
香醋 少量 白糖 一小勺
熟芝麻 适量 丸子 各种
蔬菜 各种

麻辣烫的做法

麻辣烫的做法图解1

步骤1

取出小碗分别放入一勺郫县豆瓣，一勺芝麻酱（用水稀释后加生抽，白糖，香醋）牛奶一袋，火锅底料一小块
麻辣烫的做法图解2

步骤2

准备各类你愿意吃的丸子，我们的宗旨是你开心就好
麻辣烫的做法图解3

步骤3

盘中放入你喜欢的蔬菜
麻辣烫的做法图解4

步骤4

可以放一些木耳，土豆片等等，还是那句话，你开心就好，想放啥放啥
麻辣烫的做法图解5

步骤5

炒烫之前准备好葱姜蒜（因为家里没有生姜了就没有放）
麻辣烫的做法图解6

步骤6

起锅热油将葱姜蒜爆香，放入火锅底料，小火慢炒别让它糊锅了
麻辣烫的做法图解7

步骤7

彻底炒香后倒入清水煮沸后，倒入半盒牛奶，再次开锅后，用漏勺把汤里的各类调料渣子控出来
麻辣烫的做法图解8

步骤8

锅开后一次放入比较难煮的食材，比如一些丸子啊，土豆等，最后放入蔬菜，焯烫一下就可以了
麻辣烫的做法图解9

步骤9

铛铛铛，搞定！快吃吧！等啥呢

麻辣烫的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-13

©本菜谱的做法由 陌语吖 编写，未经授权不得转载
分类： 下饭菜 川菜 一家三口 香 家常菜

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