麦香海米小蛋饼

精品
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LuanneBoa-创意料理组
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这款小蛋饼不含任何调料和添加剂，味道全部由奶香的黄油、咸鲜的海米相互调和平衡，慢慢咀嚼很有滋味。推荐可用作为宝宝辅食。 “麦香海米小蛋饼”用到了安佳黄油，作为恒天然旗下历史最悠久的品牌，安佳秉承纯净初心、坚持百年的理念，将来自新西兰的纯净新鲜、安全优质的乳品带给亿万中国家庭。自2013年正式登陆中国市场以来，安佳已经成为线上线下销量第一的进口常温奶品牌，并发展了奶粉、佐餐乳品、鲜奶、常温酸奶等五大品类。特别值得一提的是，安佳黄油在消费领域不断取得稳步的销量和价值增长。安佳黄油目前已成为该品类市场销量和销售额双冠王。 安佳也是中国家庭烘焙料理大赛的唯一指定使用乳制品。

麦香海米小蛋饼的用料

即食燕麦片 20g 金钩海米 10g
低筋面粉 15g 鸡蛋 1个
黄油 10g

麦香海米小蛋饼的做法

麦香海米小蛋饼的做法图解1

步骤1

如图备料；
麦香海米小蛋饼的做法图解2

步骤2

燕麦片和海米分别用开水泡5-10分钟； 水量均为没过食材5mm左右即可；
麦香海米小蛋饼的做法图解3

步骤3

泡好的海米如图切成海米碎；
麦香海米小蛋饼的做法图解4

步骤4

大碗内装入海米碎、低筋面粉、泡软的燕麦片；
麦香海米小蛋饼的做法图解5

步骤5

加入10g左右软化的黄油；
麦香海米小蛋饼的做法图解6

步骤6

打入一个鸡蛋，全部材料用筷子或叉子搅拌均匀；
麦香海米小蛋饼的做法图解7

步骤7

面糊准备完成，准备烤制；
麦香海米小蛋饼的做法图解8

步骤8

烤盘上铺烤纸，每个小饼是一勺面糊，一次可以烤制9个；一共烤制了14个；
麦香海米小蛋饼的做法图解9

步骤9

烤箱预热180°，烤制13-14分钟至小饼金黄色；
麦香海米小蛋饼的做法图解10

步骤10

这是出烤箱的状态；
麦香海米小蛋饼的做法图解11

步骤11

成品横图；
麦香海米小蛋饼的做法图解12

步骤12

成品竖图；

麦香海米小蛋饼的烹饪技巧

蒸烤方面推荐用松下蒸烤一体机，双层同蒸、蒸烤结合，程序一键启动，而且一机八用，烹饪随心随遇。 我自己实际使用过，松下蒸烤一体机颜值高、特别是蒸时不滴水，成品效果真的特别不错！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-13

©本菜谱的做法由 LuanneBoa-创意料理组 编写，未经授权不得转载

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