香气四溢的~香蕉酸奶小煎饼 ~
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今天做一款小煎饼,材料依旧非常简单,额外加入了香蕉和安佳无盐黄油,使小饼格外的香,作为早餐或者点心都是不错的选择呢。
香蕉酸奶小煎饼的做法
香蕉酸奶小煎饼的烹饪技巧
~碎碎念~
1、煎饼调面糊算是较偏稀的,因为这样子入锅子之后好控制,煎出来的小饼也比较薄 。
2、糖的量可以按照喜好增减。
3、想要煎出来的饼大小一致,可以将面糊装进裱花袋,前端剪一个小口子,然后挤面糊的时候心中默默数数,1、2、3。。。。。我剪的口子比较小,所以默念到12。
4、以上材料成品为直径7cm小圆饼,16枚
5、加了一丢丢泡打粉,也可以忽略哦~
6、重点:每次倒面糊,锅一定到用凉水冲一下降降温。这样可以防止因为锅太热,面糊倒下去的时候受热过快,导致饼皮受热不均匀而上色不好看。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2019-10-14
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