减脂 | 日式海苔鸡肉饼

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奥金耶
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论：鸡胸肉的100种法！ 我一直在想我一个做减脂餐的，每天跟你们说这个不柴这个很好吃，会不会觉得我是个骗子？可是这些减脂餐味道真的不错，要是不相信不如自己试个几次，实在不好吃告诉我我再尽力改良呗～

日式海苔鸡肉饼的用料

小海苔 半包 鸡胸肉 260g
淀粉 10g 黑胡椒 1勺
姜蓉 1勺 蚝油 1勺
生抽 2勺 料酒 1勺
橄榄油 1勺

日式海苔鸡肉饼的做法

减脂 | 日式海苔鸡肉饼的做法图解1

步骤1

鸡胸肉打成泥，加入全部配料，搅拌后静置15分钟。
减脂 | 日式海苔鸡肉饼的做法图解2

步骤2

15分钟后，不断搅拌直到鸡肉泥上劲
减脂 | 日式海苔鸡肉饼的做法图解3

步骤3

用手捏成肉丸子拍扁，再贴上一片海苔，肉丸子面比海苔面积略大。
减脂 | 日式海苔鸡肉饼的做法图解4

步骤4

锅中喷入少许橄榄油，煎到两面金黄。
减脂 | 日式海苔鸡肉饼的做法图解5

步骤5

锅边淋入少许水，盖上锅盖把鸡肉饼焖一会儿，再直接出锅就完成了。
减脂 | 日式海苔鸡肉饼的做法图解6

步骤6

简单好吃，鸡肉软糯可口，一点都不柴，我还另外配了一份日式烤南瓜做为今天的淀粉摄入。
减脂 | 日式海苔鸡肉饼的做法图解7

步骤7

咬一口，香得呀！太好吃啦！

日式海苔鸡肉饼的烹饪技巧

鸡肉泥捏不太成型没关系，稍微有个形状就可以了，煎一下马上就固定了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-14

©本菜谱的做法由 奥金耶 编写，未经授权不得转载
分类： 家常味 煎饼 一家三口 煎锅 锅具

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