超松软原味吐司

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超级松软的原味吐司,早餐来一片配上一杯热腾腾的牛奶,超美味哦

原味吐司的用料

鸡蛋 一个 高筋粉 260g
130g 奶粉 25g
白糖 70g 酵母 2g
1g 黄油 25g

原味吐司的做法

超松软原味吐司的做法图解1

步骤1

将除黄油外的所有材料加入到面包机中,启动和面程序,将面团揉至光滑后加入黄油继续揉至扩展阶段
超松软原味吐司的做法图解2

步骤2

将面团放入盆中,盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍半大小
超松软原味吐司的做法图解3

步骤3

将发酵好的面团取出排气,分成三等份揉至光滑
超松软原味吐司的做法图解4

步骤4

取一个面团反复揉至表面光滑,擀成牛舌状卷起,反复两次
超松软原味吐司的做法图解5

步骤5

将三个面团分别做好放入吐司盒中
超松软原味吐司的做法图解6

步骤6

盖上保鲜膜再次发酵至两倍半大小
超松软原味吐司的做法图解7

步骤7

烤箱150度预热, 将吐司盒放入烤箱中下层, 烤45分钟左右
超松软原味吐司的做法图解8

步骤8

将烤好的吐司取出放凉
超松软原味吐司的做法图解9

步骤9

切片装袋,随吃随取即可

原味吐司的烹饪技巧

我这次用的是松下蒸烤一体机烤的面包,之前某书上推荐过它我朋友也买了它所以被种草了,这不刚拆开用了一次,你还真别说,太!好!用!了!我买的是NU-JA180W这款,做出来的面包松软绵密,蒸汽烤功能还能做出外酥里嫩的效果。它除了蒸烤功还能当电炖盅、空气炸锅、酸奶机、消毒柜用,最关键是能恒温发酵,爱烘焙的朋友买这一台机器就够了连面包机都省了。 我在京东官网买的 https://item.jd.com/100004303037.html
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-10-14

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