水果坚果奥利奥咸奶油蛋糕

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小蒜大葱

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这次的亲子烘焙大赛期间，正好赶上了我的生日，送给别人的都绚丽多姿，给自己的反而最简单。又长了一岁，就像这款蛋糕使用的材料一样。安佳奶油，安居乐业。奥利奥，保持童心。坚果，内心坚韧。树莓，蓝莓，愿做一个美好又简单的人～

水果坚果奥利奥咸奶油蛋糕的用料

鸡蛋 3个	食用油 30g
椰浆 50g	低筋面粉 50g
白砂糖 30g	奶油 500g
白糖 50g	奥利奥 50g
蓝莓 20g

水果坚果奥利奥咸奶油蛋糕的做法

步骤1

食材合影

步骤2

蛋清和蛋白分开打蛋清的盆里面必须无油无水。

步骤3

一点点柠檬水。先用打蛋器把蛋黄打至粗泡，加入一些白糖，继续打发到西炮再加一次白糖，打发到有痕迹不消失的状态，再加一次白糖。打到倒扣不落。

步骤4

打到这样就可以啦

步骤5

蛋黄加油加椰浆打匀

步骤6

筛入低筋面粉拌匀。

步骤7

把面糊倒入六寸模具。

步骤8

150度烘烤60分钟。烤好之后检验熟没熟透，然后倒扣放凉。切成三到四片。

步骤9

新鲜蓝莓打成果汁下锅用小火熬至沸腾，放凉加入到奶油中300g奶油30g糖中打。

步骤10

加到蛋糕里。

步骤11

200克奶油加入50克的奥利奥碎，再加入20克糖2g盐。

步骤12

抹面

步骤13

用水果和坚果装饰。

步骤14

六寸的坚果奶油料蛋糕完成。

水果坚果奥利奥咸奶油蛋糕的烹饪技巧

我得在这里夸一夸松下的这款蒸烤一体机了，实名为它的恒温热风功能打call！烤出来的蛋糕也太蓬松鲜嫩了，我再也不怕掌握不好烤箱温度烤糊蛋糕了！还有，作为懒癌重度患者，它自动清洁的神仙功能我手指点一下就能除味除菌，真的太方便了，同一个机器烤完鸡翅后做蛋糕再也不怕串味了，做饭的热情被极大的提高~~~ 我买的是NU-JA180W款，在这买的，链接甩给大家： https://item.jd.com/100004303037.html
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-16

©本菜谱的做法由小蒜大葱编写，未经授权不得转载

小蒜大葱

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