卵黄煎菌菇

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是33呀
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一天晚上刷IG刷到的，觉得蛮简单可以试下！ 唔~~~觉得蛮菌菇本身的味道的，建议可以时间再煎的久一点！ 吃的时候把蛋黄破开，让蛋黄液流到菌菇上蘸着吃。盐和黑胡椒都是最后加的，直接洒在菌菇上和蛋黄上。如果你喜欢食材本身的味道可以尝试！

卵黄煎菌菇的用料

蟹脚菇 适量 杏鲍菇 2个
平菇 适量 鸡蛋 1个
黑胡椒 适量 盐 适量

卵黄煎菌菇的做法

卵黄煎菌菇的做法图解1

步骤1

他们长这样，这些数量我全部都用了 ，做好后就是盘子里的那些
卵黄煎菌菇的做法图解2

步骤2

平菇撕成宽条，蟹脚菇做切除了根部
卵黄煎菌菇的做法图解3

步骤3

杏鲍菇切成图片这样（不会形容）
卵黄煎菌菇的做法图解4

步骤4

锅中加热，加入油，把全部的菌菇都放入锅中一起加热
卵黄煎菌菇的做法图解5

步骤5

煎软后就少了，煎成你要的颜色即可以出锅
卵黄煎菌菇的做法图解6

步骤6

装盘后加入提前准备好的卵黄
卵黄煎菌菇的做法图解7

步骤7

最后加入盐和黑胡椒

卵黄煎菌菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-17

©本菜谱的做法由 是33呀 编写，未经授权不得转载

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