红烧狮子头

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文龙妈创意
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红烧狮子头的用料

肉末 2斤 生抽 适量
老抽 适量 冰糖 两颗
咸蛋黄 四个 胡椒 少许
蚝油 少许 姜蒜末 适量

红烧狮子头的做法

红烧狮子头的做法图解1

步骤1

放入鸡蛋
红烧狮子头的做法图解2

步骤2

蚝油、生抽、盐、胡椒
红烧狮子头的做法图解3

步骤3

搅拌均匀有粘性
红烧狮子头的做法图解4

步骤4

适量肉末加一个蛋黄
红烧狮子头的做法图解5

步骤5

这团成团备用
红烧狮子头的做法图解6

步骤6

放入温油中炸至定型
红烧狮子头的做法图解7

步骤7

捞出备用
红烧狮子头的做法图解8

步骤8

姜蒜末炒香
红烧狮子头的做法图解9

步骤9

加入生抽，老抽
红烧狮子头的做法图解10

步骤10

加冰糖
红烧狮子头的做法图解11

步骤11

加水
红烧狮子头的做法图解12

步骤12

放入丸子
红烧狮子头的做法图解13

步骤13

放入料酒
红烧狮子头的做法图解14

步骤14

盖好盖子
红烧狮子头的做法图解15

步骤15

中途可以加入煮好的鸡蛋
红烧狮子头的做法图解16

步骤16

继续煮
红烧狮子头的做法图解17

步骤17

收斗壳油即可
红烧狮子头的做法图解18

步骤18

装盘
红烧狮子头的做法图解19

步骤19

成品
红烧狮子头的做法图解20

步骤20

美！
红烧狮子头的做法图解21

步骤21

切开看看！

红烧狮子头的烹饪技巧

肉末最好自己剁成粗颗粒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-17

©本菜谱的做法由 文龙妈创意 编写，未经授权不得转载

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