鸡蛋酱拌面

精品
8.5万 浏览 2281 收藏
收藏
yoyo原色
yoyo原色 yoyo原色
＋ 关注

我家孩子是很喜欢吃面食的娃，所以我也会变着花样给他做。

鸡蛋酱拌面的用料

金龙鱼空心发酵面 1卷 鸡蛋 2个
黄豆酱 2汤匙 白糖 1汤匙
色拉油 适量 葱 2棵
金龙鱼芝麻油 适量 盐 少许

鸡蛋酱拌面的做法

鸡蛋酱拌面的做法图解1

步骤1

所有食材准备好。
鸡蛋酱拌面的做法图解2

步骤2

葱清洗干净，切成末。鸡蛋打散，加入葱末，搅拌均匀。
鸡蛋酱拌面的做法图解3

步骤3

锅内加入足量水，煮开。加入面条，加入少许盐，煮熟。加入盐可以面更有弹性，一般不用煮到全部没有白芯，不要太硬就好。
鸡蛋酱拌面的做法图解4

步骤4

捞出煮好的面条，加入凉开水中过凉。
鸡蛋酱拌面的做法图解5

步骤5

将面条控水晾干。
鸡蛋酱拌面的做法图解6

步骤6

加入金龙鱼芝麻油，将面条抖散，加油可以防止面条粘连。
鸡蛋酱拌面的做法图解7

步骤7

锅内加入加入适量色拉油，烧热，加入鸡蛋液，将鸡蛋炒熟，用锅铲切块，捞出备用。
鸡蛋酱拌面的做法图解8

步骤8

另外起油锅，加入葱末，炒香。
鸡蛋酱拌面的做法图解9

步骤9

加入黄豆酱，加入适量水，煮粘稠。
鸡蛋酱拌面的做法图解10

步骤10

加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。
鸡蛋酱拌面的做法图解11

步骤11

开吃啦~
鸡蛋酱拌面的做法图解12

步骤12

真好吃~~

鸡蛋酱拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-17

©本菜谱的做法由 yoyo原色 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 一人食 晚餐 午餐 煮锅

鸡蛋酱拌面的其他做法更多

上传我做的这道菜

鸡蛋酱拌面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鸡蛋酱拌面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 鸡蛋酱拌面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活