全麦吐司蔬菜沙拉

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这是一款减肥，低卡，营养全面，简单快手，一盘就能决定一顿早.中.晚餐都可以的美食。

全麦吐司蔬菜沙拉的用料

全麦吐司 2片 菠萝生菜 1个
鳄梨 半个 樱桃小番茄 6个
安佳黄油 15克 安佳奶酪 适量
蛋黄 1个 橄榄油 适量
柠檬汁 少许 黄芥末酱 适量
黑胡椒 少许 海盐 少许

全麦吐司蔬菜沙拉的做法

全麦吐司蔬菜沙拉的做法图解1

步骤1

首先先做蛋黄酱
全麦吐司蔬菜沙拉的做法图解2

步骤2

蛋黄用打蛋器搅打，边搅打边一点一点的加橄榄油
全麦吐司蔬菜沙拉的做法图解3

步骤3

搅至粘稠加一点柠檬汁继续搅打
全麦吐司蔬菜沙拉的做法图解4

步骤4

搅至颜色变浅
全麦吐司蔬菜沙拉的做法图解5

步骤5

加入黄芥末酱和黑胡椒，盐调味
全麦吐司蔬菜沙拉的做法图解6

步骤6

生菜洗干净留一半不切做造型
全麦吐司蔬菜沙拉的做法图解7

步骤7

另一半切开用酱汁拌匀
全麦吐司蔬菜沙拉的做法图解8

步骤8

鳄梨对半切开去壳削皮切片备用
全麦吐司蔬菜沙拉的做法图解9

步骤9

吐司切块抹上黄油烤箱180度上下火中层烤至表面金黄
全麦吐司蔬菜沙拉的做法图解10

步骤10

小番茄洗干净摆盘，摆好盘再浇上酱汁，削一层奶酪即可
全麦吐司蔬菜沙拉的做法图解11

步骤11

成品图

全麦吐司蔬菜沙拉的烹饪技巧

蛋黄酱边搅边加油，加油会越来越稠，搅到特别稠时加一点柠檬汁继续搅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-18

©本菜谱的做法由 百合Zhang-创意料理组 编写，未经授权不得转载

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