自制山楂糕，酸甜可口，开胃！

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秋天真是一个好季节，更是吃货季节。最近正是山楂时节，但是只吃山楂太酸，红红的山楂果做成山楂糕，酸甜可口，调理脾胃、促进食欲。

山楂糕的用料

山楂 1500g 白砂糖 700g
柠檬汁 几滴

山楂糕的做法

自制山楂糕，酸甜可口，开胃！的做法图解1

步骤1

山楂洗净去核
自制山楂糕，酸甜可口，开胃！的做法图解2

步骤2

入锅，加入清水，水没过山楂即可
自制山楂糕，酸甜可口，开胃！的做法图解3

步骤3

挤几滴柠檬汁，搅拌均匀，中火煮熟
自制山楂糕，酸甜可口，开胃！的做法图解4

步骤4

煮熟的山楂趁热过筛
自制山楂糕，酸甜可口，开胃！的做法图解5

步骤5

筛出一盆粘稠的山楂果糊
自制山楂糕，酸甜可口，开胃！的做法图解6

步骤6

果糊重入锅中，加入白糖，继续中小火加热
自制山楂糕，酸甜可口，开胃！的做法图解7

步骤7

边加热边不停搅拌，勺子能够厚厚挂糊，果糊流动性差，关火
自制山楂糕，酸甜可口，开胃！的做法图解8

步骤8

趁热装倒入模具中；完全冷却后脱模 用了好几个可爱的模具~
自制山楂糕，酸甜可口，开胃！的做法图解9

步骤9

成品，是不是很完美呀

山楂糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-18

©本菜谱的做法由 如意烘焙m 编写，未经授权不得转载

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