果渣鸡蛋饼

精品
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今天打胡萝卜苹果汁过滤的渣没有倒掉,然后加了个鸡蛋来和面做发饼,特别好吃。

食材清单

果渣 170克 鸡蛋 1只
炼乳 两勺 面粉 300
酵母 2克

烹饪步骤

果渣鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

准备好所有食材。
果渣鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

果渣、鸡蛋、炼乳、酵母混合。
果渣鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

倒入面粉。
果渣鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

揉成不粘手面团。
果渣鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

平均分成11份。
果渣鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

揉圆按扁,盖上保鲜膜醒发15分钟左右。
果渣鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

放入电饼档。
果渣鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

烙至两面上色,焖2分钟。
果渣鸡蛋饼的做法图解9

步骤9

口感柔软又好吃。

小贴士

根据面团的干湿状态来增加面粉或液体。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-10-19 13:11:58

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