炒米粉

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炒米粉的用料

干制米粉 2块 盐 5克
料酒 1勺 生抽 2勺
香油 适量 肉丝 150g
红椒 半个 黄椒 半个
蒜 两瓣 包菜 100g
鸡精 一勺 蚝油 一勺

炒米粉的做法

炒米粉的做法图解1

步骤1

包菜、彩椒切丝，米粉用清水泡软。
炒米粉的做法图解2

步骤2

锅中烧热少许底油放肉丝滑散。
炒米粉的做法图解3

步骤3

加蒜末翻炒出香味。
炒米粉的做法图解4

步骤4

加少许料酒。
炒米粉的做法图解5

步骤5

加入包菜炒至断生。
炒米粉的做法图解6

步骤6

加入泡好的米粉。
炒米粉的做法图解7

步骤7

加彩椒翻炒。
炒米粉的做法图解8

步骤8

沿锅边淋入生抽。
炒米粉的做法图解9

步骤9

加入蚝油，翻炒均匀。
炒米粉的做法图解10

步骤10

加盐、糖、 鸡精翻炒。
炒米粉的做法图解11

步骤11

出锅前淋入香油调味即可。

炒米粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-19

©本菜谱的做法由 苹果宝贝的美食日记 编写，未经授权不得转载

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